Agustus 2023, kegiatan PJAS Balai Besar POM di Surabaya telah memasuki tahap Laboratorium keliling di kota Surabaya, Tim BBPOM di Surabaya didampingi oleh Dinas Kesehatan kota Surabaya dan sanitarian setempat mengunjungi Sekoalah intervensi PJAS di kota Surabaya yaitu SMPN 1 Surabaya, SMPN 37 Surabaya, SMPN 42 Surabaya, SDN 6 Mojo, SDN Klampir Ngasem 1, dan SDN Rungkut Menanggal 1 Kota Surabaya.
Tim BPOM melakukan pemantauan terhadap sarana dan prasarana kantin yang ada di sekolah dan melakukan pemeriksaan terhadap jajanan yang di jual di kantin, pemeriksaan kemanan jajanan dilakukan dengan pegambilan sampel makanan untuk dilakukan pengujian kimia dan pengujian mikrobiologi.
Jajanan yang disampel adalah jajanan yang dicurigai mengandung bahan berbahaya pada pangan seperti formalin, borkas, dan pewarna tekstil, untuk pengujian kimia dilakukan langsung di sekolah oleh petugas Laboratorium Keliling BBPOM di Surabaya, sedangakan untuk pengujian sampel mikrobiologi dilakukan laboratorium mikrobiologi BBPOM di Surabaya.
Selain melakukan pengujian, tim Balai Besar POM di Surabaya juga melakukan monitoring dan evaluasi dokumen kelengkapan PJAS sebagai persiapan untuk tahap sertifikasi PJAS di Kota Surabaya. Diharapkan dengan pemantauan jajanan anak di sekolah maka anak-anak dapat mengkonsumsi jajanan yang aman dan berkualitas.
Tim Penyusun Materi Website dan Media Sosial
BBPOM di Surabaya
Kontributor: Adine
