Sebagai komitmen bersama Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Surabaya dengan Wali Kota Kediri untuk mewujudkan Kota Kediri sebagai Kota dengan Sekolah Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) aman, BBPOM di Surabaya melaksanakan bimbingan teknis (Bimtek) terhadap 60 peserta dari 30 sekolah meliputi SD/MI dan SMP/MTs di Kota Kediri. Peserta kegiatan bimtek terdiri dari Kepala Sekolah dan Guru UKS/ Pengelola Kantin yang selanjutnya akan di tunjuk sebagai kader PJAS yang akan melakukan pendampingan pelaksanaan PJAS kepada 140 sekolah lainnya di Kota Kediri.
Kegiatan PJAS yang dilaksanakan, merupakan hasil koordinasi BBPOM di Surabaya, Loka POM di Kabupaten Kediri bersama dengan Dinas Pendidikan dan Dinas Kesehatan Kota Kediri. Dilaksanakan secara hybrid, kegiatan Bimtek diselenggarakan luring di ruang pertemuan Dinas Pendidikan Kota Kediri sekaligus secara daring melalui zoom meeting, pada Kamis tanggal 20 Juli 2023. Kegiatan dibuka oleh Kepala Dinas Pendidikan Kota Kediri Bapak Moh. Anang Kurniawan. Dalam sambutannya Anang menyampaikan agar seluruh kader PJAS kelak akan berkomitmen untuk mewujudkan penerapan PJAS di seluruh sekolah pada jenjang SD dan SMP di Kota Kediri.
BBPOM di Surabaya bersama Dinas Kesehatan Kota Kediri memberikan materi tentang keamanan pangan, nutrisi seimbang dan juga tentang pengujian bahan berbahaya pada pangan menggunakan rapid tes kit. Peserta Bimtek diminta membawa masing-masing 5 contoh jajanan yang dijual di sekolah untuk dilakukan pengujian menggunakan rapid tes kit bahan berbahaya pada pangan, hal tersebut digunakan untuk mengetahui profil awal keamanan PJAS di Kota Kediri. Dan dengan dilatihnya kader dalam melakukan pengujian bahan berbahaya pada pangan diharapkan selanjutnya kader dapat melakukan pengujian jajanan sekolah secara mandiri dan konsisten.
Harapan besar terhadap kader yang telah memperoleh Bimtek adalah bahwa kader dapat menerapkan Manajemen Keamanan Pangan di sekolah serta mengawal sekolah yang lain dalam keberlanjutan kegiatan PJAS sehingga dapat mewujudkan Kota Kediri sebagai kota dengan sekolah dengan PJAS Aman.
Tim Penyusun Materi Website dan Media Sosial
BBPOM di Surabaya
Kontributor: Adine Raissa
