Pemahaman keamanan pangan bagi komunitas sekolah termasuk pengelola kantin sekolah/penjaja pangan di sekitar sekolah perlu terus ditingkatkan. Sebagai penghargaan bagi kantin sekolah yang mampu menerapkan praktek keamanan pangan dengan baik dan konsisten akan diberikan Piagam Bintang Keamanan Pangan untuk Kantin Sekolah (PBKP-KS). Pada bulan Oktober ini, Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Surabaya memulai rangkaian acara PBKP-KS yang dilanjutkan dengan Lomba Kantin Sekolah.
Setelah melakukan Audit pada 15 (lima belas) kantin sekolah yang telah mendapatkan intervensi Bimtek KIE Keamanan PJAS, dilakukan rapat pembahasan penjurian I pada tanggal 17 Oktober 2012 untuk menetapkan 3 (tiga) nominasi kantin yang memenuhi kriteria untuk mengikuti seleksi tingkat Provinsi. Rapat pembahasan dihadiri oleh auditor dari BBPOM Surabaya, Dinas Pendidikan Kota Surabaya dan Kabupaten Sidoarjo serta Dinas Kesehatan Kota Surabaya dan Kabupaten Sidoarjo. Kantin terpilih ini selanjutnya akan diverifikasi ulang oleh Tim Juri Lomba Kantin di Tingkat Provinsi untuk kemudian ditetapkan 1 (satu) nominator untuk Lomba Kantin Tingkat Nasional.
SD Santa Theresia Surabaya, SD Hang Tuah 10 Sidoarjo dan SD Al Hikmah Surabaya merupakan 3 (tiga) kantin sekolah yang telah lolos penjurian I. Kantin sekolah ini masing-masing telah memenuhi persyaratan Higiene Karyawan; Penanganan, Pengolahan dan Penyajian Pangan; Pengendalian Hama, Sanitasi Tempat dan Peralatan serta kelengkapan dokumen.
BBPOM di Surabaya
