Jember – 09/06/2021, BBPOM di Surabaya menyelenggarakan kegiatan Bimbingan Teknis Keamanan Pangan bagi Pengelola Pasar Kreongan di Kabupaten Jember. Sebagaimana telah diberitakan sebelumnya bahwa Pasar Kreongan ini merupakan pasar yang diusulkan oleh Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Jember untuk mengikuti program intervensi Pasar Aman Berbasis Komunitas tahun 2021 dan akan menjadi percontohan pasar sehat di Kabupaten Jember dan wilayah sekitarnya.
Kegiatan bimbingan teknis dilakukan dengan memberikan pelatihan untuk meningkatkan kompetensi petugas pengelola pasar baik pengetahuan maupun keterampilan terkait keamanan pangan. Peserta bimbingan teknis dilatih untuk dapat mengidentifikasi pedagang dan bahan berbahaya/ produk pangan yang diduga mengandung bahan berbahaya yang sering disalahgunakan pada pangan.
Dalam kegiatan bimbingan teknis tersebut juga diserahterimakan paket tapid tes kit bahan berbahaya oleh petugas BBPOM di Surabaya kepada Pengelola Pasar Kreongan yang diterima oleh Kepala Pasar Kreongan, Dedi Sucipto. Nantinya petugas pengelola pasar yang ditunjuk dan telah dilatih akan melakukan sampling dan pengujian terhadap sampel/ contoh yang telah diambil.
Dengan kegiatan bimbingan teknis ini diharapkan dapat menggugah Pengelola Pasar Kreongan agar berdaya dan mandiri dalam pembinaan dan pengawasan kepada komunitas pasar yang dikelolanya.
Tim Penyusun Materi Website dan Media Sosial
BBPOM di Surabaya
