Desa Mojorejo merupakan salah satu lokus intervensi Program Desa Pangan Aman yang dilaksanakan oleh Balai Besar POM di Surabaya tahun 2022. Letaknya yang strategis di jalur utama daerah wisata Kota Batu menjadikan Desa Mojorejo sebagai salah satu desa yang tidak pernah sepi dari berbagai aktivitas dan kegiatan penduduknya.
Tim Keamanan Pangan dan Kader Keamanan Pangan Desa (KKPD) Mojorejo yang terbentuk sejak Bulan Mei 2022 terus melakukan berbagai kegiatan sosialisasi dan inovasi untuk menyebarluaskan informasi dan edukasi terkait keamanan pangan serta menambah jumlah komunitas yang dibina. Beberapa KKPD yang juga merupakan anggota Kelompok Wanita Tani (KWT) turut berperan aktif dalam melakukan kegiatan sosialisasi keamanan pangan di komunitasnya masing-masing. Kelompok Wanita Tani (KWT) ini terbagi dalam kelompok-kelompok kecil yang memberdayakan wanita di Desa Mojorejo untuk berperan aktif dan bisa meningkatkan perekonomian desa.
Salah satu contoh kegiatan KWT ini adalah usaha budidaya ikan nila dan lele di kolam-kolam buatan serta penghasil tanaman sayuran organik. Budidaya ikan dan sayuran organik ini telah dimanfaatkan dengan sangat baik sebagai salah satu bentuk tujuan wisata edukasi di Desa Mojorejo. Melalui kegiatan ini juga hasil ikan dan sayuran dapat diolah menjadi beberapa bentuk pangan olahan yang bernilai jual tinggi diantaranya, ikan asap, kerupuk ikan, abon ikan, keripik sayuran dan keripik buah.
Berbekal pengetahuan tentang keamanan pangan yang telah diperoleh, para kader aktif untuk menerapkan prinsip-prinsip keamanan pangan tersebut dalam proses pengolahan ikan dan sayuran sehingga menjadi produk pangan yang aman, bermutu dan berkualitas serta berdaya saing. Beberapa produknya bahkan telah mendapatkan izin edar P-IRT dan telah diekspor ke luar negeri.
Tim Penyusun Materi Website dan Media Sosial
BBPOM di Surabaya
Kontributor : Riski Permata Putri
