Tebas Stigma Pasar Tradisional Kumuh, Pemkab Tuban Gandeng BBPOM Surabaya Tingkatkan Kapasitas Pedagang

Paradigma yang sering kita dengar di masyarakat tentang pasar tradisional di Indonesia adalah kumuh bau dan kotor, hal itu membuat enggan masyarakat untuk berbelanja di pasar tradisional yang akan berimbas pada penurunan pertumbuhan ekonumi mayarakat.

Pemerintah Daerah Kabupaten Tuban melalui Dinas Koperasi UMKM dan Perdagangan ingin merubah paradigma tersebut. Diperlukan strategi dan koordinasi yang solit dari pemerintah daerah, pengurus pasar dan pedagang untuk mewujudkan paradigma baru pasar tradisional yang terstandar, aman dan sehat, selain melalui perbaikan insfrastruktur pasar dibutuhkan juga peningkatan kapasitans petugas pasar dan pedagang tentang pasar yang terstandar, aman dan sehat.

Kepala Dinas Drs. Agus Wijaya,M.A.P menyampaikan salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk meninngkatkan kapasitan pedangan dengan melakukan pelatihan peningkatan pedagang pasar. Pelatihan dilakukan di 2 lokasi yaitu di kantor Dinas Koperasi UMKM dan Perdagangan dan di pasar jatirogo Kabupaten Tuban. Dinas Koperasi UMKM dan Perdagangan Kabupaten Tuban mendatangkan narasumber dari Dinas Perdagangan Propinsi Jawa Timur, BBPOM di Surabya, dan Dinas Kesehatan Kabupaten Tuban, Narasumber diminta untuk memberikan pengetahuan kepada para pedagang tentang pasar SNI, pasar pangan aman, dan pasar sehat.

Keamanan pangan tidak luput dari pantauan pemerintah Kabupaten Tuban, Pemerintah Kabupaten Tuban ingin mengadaptasi program pasar aman berbasis komunitas yang di gagas oleh BPOM melalui program prioritas nasional keamanan pangan terpadu. Narasumber dari BPOM diminta untuk bemberikan materi tentang Cara Retail Pangan Yang Baik (CRPB) di Pasar Tradisional, pada CRPB menjelaskan lebih dalam tentang bagaimana penanganan pangan yang aman dari proses pengadaan pangan sampai menjual ke masyarakat.

Dengan adanya pelatihan ini pemerintah Kabupaten Tuban mengharapkan seluruh komponen yang ada di pasar baik pemerintah, pengelola pasar ataupun pedagang yang ada di pasar memiliki pengetahuan tentang pasar yang terstandar, aman dan sehat, sehingga paradigma baru tentang pasar tradisional yang bersih, aman dan sehat akan segera terwujud di Kabupaten Tuban.