Pengawasan takjil Ramadhan 2015 terus diintensifkan oleh Balai Besar POM di Surabaya. Kegiatan Mobil Laboratorium Keliling kali ini merupakan rangkaian upaya untuk melindungi masyarakat dari pangan yang mengandung bahan berbahaya yang dijajakan oleh para pedagang dadakan yang bermunculan selama bulan Ramadhan ini. Pengawasan takjil yang sudah dilaksanakan di beberapa sentra kuliner Ramadhan yang ada di Surabaya kemarin dilanjutkan dengan sampling dan pengujian takjil Ramadhan pada 24 Juni 2015 di Pasar Blauran.
Tim Laboratorium Keliling yang terdiri dari Budi Sulistyowati, Rike Maya Wardhani dan Partiningsih melakukan sampling sejumlah 35 item sampel yang ada di Pasar Blauran dan dilanjutkan pengujian sampel menggunakan rapid test kit di mobil laboratorium keliling. Dari hasil pengujian ditemukan 2 sampel yang terdiri dari sampel dawet dan mie kuning diduga mengandung boraks sementara 2 sampel yang terdiri bubur mutiara dan krupuk diduga mengandung Rhodamin-B. Hasil pengujian ini selanjutnya akan dikonfirmasi di laboratorium.
Penjual takjil yang telah menjaga makanan untuk tetap aman dari bahan berbahaya disampaikan ucapan terimakasih dan dorongan untuk tetap menjaga mutu dan keamanan pangan. Sementara kepada penjual takjil yang masih ditemukan bahan berbahaya dalam makanan yang dijual, diberikan pembinaan tentang langkah-langkah untuk menjaga keamanan pangan.
Upaya mengamankan pangan takjil Ramadhan akan tetap dilakukan oleh Balai Besar POM di Surabaya selama Bulan Ramadhan dan tindak lanjut akan segera dilakukan dengan lintas sektor terkait untuk meningkatkan sistem pengawasan makanan berbasis risiko untuk melindungi masyarakat
Balai Besar POM di Surabaya
