Surabaya, 12 Juni 2024 – Dalam upaya meningkatkan keamanan pangan dan melindungi konsumen dari bahaya bahan kimia berbahaya, Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Jawa Timur bekerja sama dengan Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (POM) di Surabaya menyelenggarakan acara sosialisasi Pemberdayaan Pelaku Usaha Terkait Penyalahgunaan Bahan Berbahaya pada Usaha Makanan dan Minuman. Acara dihadiri oleh pelaku usaha dari berbagai sektor industri makanan dan minuman.
Dalam presentasinya, Adine Raissa, PFM Ahli Muda fungsi Infokom menjelaskan berbagai jenis bahan berbahaya yang sering disalahgunakan dalam industri makanan dan minuman, seperti formalin, boraks, dan pewarna tekstil. Beliau juga memaparkan dampak kesehatan yang ditimbulkan oleh bahan-bahan tersebut serta pentingnya mematuhi standar keamanan pangan yang telah ditetapkan.
Sosialisasi ini merupakan bagian dari program berkelanjutan yang diinisiasi oleh Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Jawa Timur bersama Balai Besar POM Surabaya untuk meningkatkan kesadaran dan kepatuhan pelaku usaha terhadap regulasi keamanan pangan. Dengan diadakannya sosialisasi ini, diharapkan para pelaku usaha di Jawa Timur semakin sadar akan pentingnya menjaga keamanan dan kualitas produk makanan dan minuman yang mereka produksi. Kolaborasi antara pemerintah dan industri diharapkan dapat menciptakan lingkungan usaha yang sehat dan melindungi konsumen dari risiko kesehatan akibat penyalahgunaan bahan berbahaya.
