Bimbingan Teknis Implementasi Standar Mutu & Keamanan Pangan untuk Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) dan Bimbingan Teknis Implementasi CPPOB / GMP dan Sistem Jaminan Halal di Jawa Timur merupakan program Badan POM RI yang bertujuan mempersiapkan UMKM dalam rangka menghadapi Masyarakat Ekonomi ASEAN (MEA) 2015 melalui peningkatan keamanan dan mutu pangan. Kegiatan ini diadakan oleh Direktorat Inspeksi dan Sertifikasi Pangan, Direktorat Standarisasi Produk Pangan, dan Direktorat Pengawasan Produk dan Bahan Berbahaya Badan POM RI dan dilaksanakan di Aula Dinas Kesehatan Kabupaten Sidoarjo pada tanggal 25 – 26 Agustus 2015.
Dalam kegiatan ini Kepala Bidang Sumber Daya Kesehatan Dinas Kesehatan Kabupaten Sidoarjo Endang Sulastri, SKM memberikan arahan mewakili Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Sidoarjo. Selanjutnya kegiatan dibuka oleh Kepala Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan di Surabaya yang diwakili oleh Kepala Seksi Sertifikasi Dra. Lindawati, Apt. Dalam kegiatan ini dihadiri oleh kurang lebih 40 UMKM dan perwakilan dari Dinas Kesehatan Kabupaten Sidoarjo, Kabupaten Gresik, Kabupaten Mojokerto, dan Kota Mojokerto. Para peserta dibekali pengetahuan mengenai Paparan UMKM menghadapi MEA, Teknik Pengolahan Pangan, Penggunaan Bahan Tambahan Pangan (BTP), Pelabelan Pangan, Kemasan Pangan, Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik, Proses Eksportasi Pangan, dan Sistem Jaminan Halal.
Para narasumber dalam kegiatan ini di antaranya adalah Kepala Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan di Surabaya I Gusti Ngurah Bagus Kusuma Dewa, S.Si., Apt., MPPM., Prof. Dr. Sugiyono, Apt., M.App.Sc. sebagai tim ahli, Kepala Sub Direktorat Standarisasi Bahan Berbahaya dan Bahan Tambahan Pangan Ir. Gasilan, Kepala Sub Direktorat Standarisasi Produk dan Bahan Berbahaya Dra. Ani Rohmaniyati, M.Si., Staf Direktorat Inspeksi dan Sertifikasi Pangan Ika Wiharyanti, STP, MP, Perwakilan dari LPPOM MUI DKI Jakarta Ir. Osmenah. Dalam kegiatan tersebut, para peserta terlibat aktif melalui diskusi dengan para narasumber.
Di Jawa Timur, kegiatan serupa juga telah dilaksanakan di Kota Kediri pada tanggal 11 – 12 Agustus 2015 dengan dihadiri oleh kurang lebih 40 UMKM dan perwakilan dari Dinas Kesehatan Kota Kediri, Kabupaten Kediri, Kabupaten Tulungagung, dan Kabupaten Nganjuk.
Balai Besar POM di Surabaya
