Penyalahgunaan bahan berbahaya seperti boraks, formalin, rhodamin B, dan kuning metanil pada makanan masih banyak ditemukan di masyarakat. Kemudahan dalam memperoleh bahan berbahaya tersebut, harga yang murah dan kemampuannya memberi efek yang diinginkan pada pangan menjadikan oknum-oknum yang tidak bertanggung jawab menyalahgunakannya pada pangan untuk mengeruk keuntungan lebih besar.
Mewujudkan pangan yang bebas dari bahan berbahaya, tidak bisa hanya dilakukan dari satu sisi saja melainkan harus bersama-sama antara pemerintah, produsen juga masyarakat selaku konsumen yang memiliki hak memilih dan memutuskan pangan mana yang hendak dikonsumsi. Oleh karenanya Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM di Surabaya) menyambut baik undangan Dinas Perdagangan Kabupaten Bangkalan untuk bermitra dalam kegiatan Sosialisasi Pemberdayaan Konsumen dan Pelaku Usaha yaitu dengan mengedukasi peserta sosialisasi terkait pengetahuan bahan berbahaya yang sering disalahgunakan pada pangan.
Kamis, (19/05/2022) Kepala Dinas Perdagangan Kabupaten Bangkalan yang diwakili oleh Sekretaris Dinas Perdagangan, Mohammad Taufik, membuka kegiatan sosialisasi yang dihadiri 79 peserta perwakilan dari masyarakat, pelaku usaha, dan pengelola pasar di Bangkalan. Dalam sambutannya, Mohammad Taufik menyampaikan jika masyarakat perlu dibekali dengan pengetahuan tentang bahan berbahaya yang memadai agar dapat menghindari untuk tidak membeli dan mengkonsumsi pangan yang mengandung bahan berbahaya. Mohammad Taufik juga meminta agar peserta benar-benar mengambil manfaat dari materi yang akan disampaikan oleh narasumber dari BBPOM di Surabaya dan menyampaikan kembali apa yang diperoleh kepada orang-orang di sekitarnya.
Bertindak selaku narasumber pada kegiatan sosialisasi tersebut adalah Pengawas Farmasi Ahli Muda dari Kelompok Substansi Informasi dan Komunikasi BBPOM di Surabaya. Narasumber menyampaikan pengetahuan terkait apa itu bahan berbahaya, jenis dan risiko yang dapat dialami apabila mengonsumsi pangan yang mengandung bahan berbahaya. Dengan mengetahui jenis dan ciri-ciri pangan yang mengandung bahan berbahaya diharapkan masyarakat selaku konsumen dapat lebih berhati-hati dalam memilih pangan yang akan dikonsumsinya dan menghindari pangan yang dapat merugikan kesehatan.
Selain diberikan materi, peserta sosialisasi juga menyaksikan demo pengujian pangan menggunakan tes kit bahan berbahaya, sehingga peserta dapat lebih paham ciri-ciri pangan yang berpotensi ditambahkan bahan berbahaya.
Tim Penyusun Materi Website dan Media Sosial
BBPOM di Surabaya
Kontributor : Arvita Ayuningtyas, S.Farm., Apt.
