Surabaya-Dinas Perindustrian dan Perdagangan UPT Pengujian Sertifikasi Mutu Barang-Lembaga Tembakau Provinsi Jawa Timur pada tanggal 19 Oktober 2023 kemarin menyelenggarakan pertemuan dengan perwakilan dari Balai Besar POM di Surabaya bertempat di Ruang Rapat UPT PSMB-LT Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Jawa Timur. Pertemuan ini bertujuan untuk membahas isu strategis keamanan pangan dan mutu peredaran produk pangan untuk komoditi garam yang berkesesuaian dengan SNI. Pertemuan tersebut sebagai bagian dari manajemen ketidakberpihakan Lembaga Sertifikasi Produk.
Pertemuan tersebut dihadiri pula oleh tim LSPro UPT PSMB-LT Surabaya, sebagai narasumber adalah perwakilan dari PT. Garam, Balai Besar POM di Surabaya dan Universitas Pembangunan Nasional. PT. Garam menyampaikan materi dengan judul Garam Sebagai Komoditas Strategis Nasional, BBPOM di Surabaya menyampaikan materi terkait Pengawasan Pangan Fortifikasi (Garam) dan dari akademisi, UPN menyampaikan materi Garam: Mutu, Keamanan Pangan dan Standardisasi. Dinas Perindustrian dan Perdagangan bermaksud untuk menjaring masukan dari lintas sektor untuk pengawasan SNI garam sehingga pada akhirnya mutu dan keamanan produk garam yang diproduksi dan beredar di Jawa Timur terjamin sebagai bagian dari program penanganan stunting yang dicanangkan secara nasional.
Tim Penyusun Materi Website dan Media Sosial
BBPOM di Surabaya
Kontributor : Wahyuwasti Kiki
