Sebagai upaya memantapkan kerja sama lintas sektor khususnya dalam rangka pemberian Sertifikasi Produk Pangan Industri Rumah Tangga (SPP-IRT), pada 5 dan 6 Juni 2014 diselenggarakan kegiatan Penyuluhan Keamanan Pangan bagi Industri Rumah Tangga yang digelar oleh Dinas Kesehatan Kabupaten Banyuwangi bekerjasama dengan Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (Balai Besar POM) di Surabaya selaku narasumber.
Pertemuan yang diikuti oleh Industri Rumah tangga pangan yang belum mempunyai SPP-IRT di Kabupaten Banyuwangi ini dibuka oleh Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Banyuwangi yang diwakili oleh Kepala Bidang Penyehatan Lingkungan Pemberdayaan Masyarakat Dr H. Kurniyanto. Sebagai narasumber dari Balai Besar POM di Surabaya adalah Dra. Umi Baroroh, Apt. dari Bidang Sertifikasi dan Layanan Informasi Konsumen dengan materi Mutu dan Keamanan Pangan, Penggunaan Bahan Tambahan Pangan dan Pengemasan, Pelabelan dan Penyimpanan.
Banyak pertanyaan yang disampaikan oleh para peserta yang sangat antusias mengikuti kegiatan ini. Diharapkan melalui kegiatan ini dapat meningkatkan pengetahuan peserta sehingga dapat mengolah pangan dengan memperhatikan aspek keamanan pangan dan pelabelan yang informatif serta bisa bersaing di pasaran.
Balai Besar POM di Surabaya
