Tetap semangat menambah pengetahuan di bulan puasa, itulah gambaran peserta kegiatan Sosialisasi Pengetahuan Keamanan Pangan di Kelurahan Krembangan Selatan Kota Surabaya. Kegiatan ini merupakan rangkaian dari pengawalan terhadap Kelurahan/Desa yang pada tahun 2014 telah diintervensi program Food Safety Masuk Desa (sekarang Gerakan Keamanan Pangan Desa). Dengan sosialisasi ini, diharapkan pengetahuan keamanan pangan peserta dapat disegarkan kembali dan apabila memungkinkan ditingkatkan, sehingga peserta dapat selalu ingat untuk menerapkan keamanan pangan dalam keseharian.
Kegiatan yang diselenggarakan di penghujung bulan Juni 2015, yaitu pada tanggal 30, diikuti oleh 35 peserta yang sebagian besar merupakan Pedagang Kreatif Lapangan (PKL) dan pemilik warung/ritel. Peserta lainnya merupakan pengelola kantin sekolah, PKK, dan Karang Taruna. Narasumber dari Balai Besar POM di Surabaya, Kepala Seksi Layanan Informasi Konsumen, Dra. Eni Zuniati, Apt, menyampaikan materi mengenai kiat-kiat keamanan pangan serta Bahan Tambahan Pangan. Narasumber menjelaskan mulai dari pemilihan bahan baku sampai dengan penggunaan kemasan pangan yang aman.
Diskusi berlangsung hangat sepanjang acara diantaranya mengenai penggunaan minyak goreng, penggunaan penguat rasa yang aman, pencucian sayur dan buah menggunakan sabun pencuci piring, serta berbagai topik lain. Sekitar satu bulan sebelumnya, sebagai salah satu bentuk kegiatan pengawalan, Tim Laboratorium Keliling Balai Besar POM di Surabaya juga telah mengunjungi Kelurahan Krembangan Selatan dan melakukan pengujian sampel disertai penyuluhan di beberapa Sekolah Dasar dan sentra penjualan makanan oleh PKL Kelurahan Krembangan Selatan.
Balai Besar POM di Surabaya
