Untuk mewujudkan Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) yang aman, bermutu, dan bergizi diperlukan komitmen dari komunitas sekolah dan lintas sektor terkait. Menggandeng Dinas Kesehatan Kabupaten Mojokerto, pada Selasa, 13 Mei 2014, Balai Besar POM di Surabaya menyelenggarakan kegiatan Penyebaran Informasi Obat dan Makanan dengan materi berupa Bimbingan Teknis (Bimtek) PJAS.
Bertempat di aula Dinas Kesehatan Kabupaten Mojokerto, acara ini diikuti oleh 35 ( tiga puluh lima ) peserta terdiri dari kepala sekolah, guru UKS, pengelola kantin serta perwakilan komite sekolah dari 9 SD/MI di Kabupaten Mojokerto, wakil dari Dinas Perindustrian dan Perdagangan, Kantor Ketahanan Pangan, Dinas Pendidikan, Puskesmas serta lintas sektor terkait lainnya.
Acara dibuka oleh Kepala Bidang Pelayanan Kesehatan Dinas Kesehatan Kabupaten Mojokerto, Ris Burham, SE, MKes, sedangkan materi seluruhnya disampaikan oleh pemateri dari Balai Besar POM di Surabaya yaitu oleh Kepala Seksi Layanan Informasi Konsumen, Dra. Eni Zuniati, Apt. dan Budi Sulistyowati, S.Farm., Apt.
Materi yang dibawakan dalam acara ini diantaranya mengenai kebijakan pemberdayaan komunitas sekolah dalam gerakan menuju PJAS yang aman, bermutu dan bergizi, peran komunitas sekolah untuk penjaminan keamanan pangan, keamanan pangan di kantin sekolah, pedoman Piagam Bintang Keamanan Pangan di Kantin Sekolah (PBKP-KS) dan audit internal kantin sekolah, lima kunci keamanan pangan, simulasi situs klub pompi, e-notifikasi serta diskusi pembentukan tim keamanan pangan sekolah. Untuk menambah wawasan komunitas sekolah disampaikan juga materi mengenai bahan tambahan pangan serta bahan berbahaya yang sering disalahgunakan pada produk pangan.
Balai Besar POM di Surabaya
