“Sumber daya manusia yang berkualitas dapat diwujudkan melalui penyediaan konsumsi pangan yang aman, bermutu dan bergizi,” sebagaimana disampaikan oleh Koordinator Kelompok Substansi Informasi dan Komunikasi Balai Besar POM (BBPOM) di Surabaya, Meliza Miranda Widyasari, dalam sambutannya mengawali kegiatan Sosialisasi Keamanan Pangan yang dilakukan secara virtual, Kamis (22/07/2021).
Kegiatan sosialisasi keamanan pangan yang diikuti ratusan peserta asal sekolah di 25 kabupaten/ kota di Jawa Timur ini diselenggarakan dalam rangka pelaksanaan Program Prioritas Nasional Intervensi Keamanan Pangan Jajanan yang dikonsumsi Anak Usia Sekolah (PJAS) tahun 2021 dan sebagai upaya melakukan
penyebaran informasi keamanan pangan kepada masyarakat.
Disampaikan bahwa salah satu elemen penting dalam keberhasilan penyediaan konsumsi pangan aman di sekolah adalah komunitas sekolah yang berpartisipasi aktif dalam menerapkan prinsip-prinsip keamanan pangan serta berkomitmen untuk menyampaikan pesan keamanan pangan di lingkungannya. Kepala sekolah yang berkomitmen untuk menjaga keamanan pangan di sekolah, kader keamanan pangan sekolah yang konsisten mensosialisasikan keamanan pangan pada komunitas sekolah, pengelola kantin dan pedagang yang menerapkan praktik keamanan pangan juga kesadaran komunitas sekolah dalam memilih pangan yang aman.
Peserta diajak untuk mengenal dan memilih pangan yang aman dengan memperhatikan nilai gizi sesuai kebutuhan. Masyarakat perlu menjadi konsumen yang cerdas dengan melakukan Cek Kemasan, Cek Label, Cek Izin Edar dan Cek Kedaluwarsa sebelum membeli dan mengonsumsi pangan. Pemateri juga memperkenalkan aplikasi BPOM mobile kepada peserta agar dapat memastikan legalitas dari suatu produk yang akan dikonsumsi.
BBPOM di Surabaya berharap melalui penyebaran informasi keamanan pangan kepada komunitas sekolah dapat menjadi langkah awal untuk mewujudkan tersedianya pangan aman, bermutu dan bergizi bagi anak usia sekolah. Generasi cerdas berawal dari pangan berkualitas.
Tim Penyusun Materi Website dan Media Sosial
BBPOM di Surabaya
