Sejalan dengan misi Badan POM yaitu membangun organisasi pembelajar (Learning Organization), Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Surabaya secara berkesinambungan terus melakukan peningkatkan kompetensi petugas Laboratorium melalui pelatihan internal dan eksternal untuk meningkatkan kualitas pengujian agar selalu menghasilkan data uji valid dan sesuai persyaratan , sehingga meningkatkan kinerja laboratorium dalam upaya meningkatkan fungsi pengawasan obat dan makanan.
Pada tanggal 17 sampai dengan 26 september 2012, laboratorium mikrobiologi BBPOM di Surabaya melaksanakan pelatihan internal dengan materi pelatihan verifikasi uji sterilitas pada gentamisin injeksi, uji sterilitas pada salep mata, uji angka coliform dengan penyaringan, dan uji Pseudomonas aeruginosa dengan penyaringan. Instruktur dalam pelatihan ini adalah Ibu Henny Setiawati, S.Si, Apt. dari Laboratorium Mikrobiologi PPOMN Badan POM RI. Instruktur menyampaikan bahwa Laboratorium Mikrobiologi BBPOM di Surabaya merupakan satu-satunya Laboratorium di lingkup Balai Besar/Balai POM di seluruh Indonesia (selain Laboratorium Mikrobiologi PPOMN), yang mempunyai Ruang Uji Sterilitas sesuai dengan regulasi, yaitu pengujian dilakukan di ruang kelas A dengan latar belakang ruang kelas B.
Pelatihan internal ini dibuka oleh Kepala Bidang Pengujian Mikrobiologi Dra. Puryani dan ditutup oleh Kepala Bidang Pengujian Pangan dan Bahan Berbahaya Dra. Endah Setijowati, Apt selaku Plh. Kepala BBPOM di Surabaya. Seluruh staf penguji di Laboratorium Mikrobiologi BBPOM di Surabaya mengikuti pelatihan dengan mekanisme pelatihan meliputi pre test, pemberian materi oleh narasumber, praktikum, presentasi, diskusi dan diakhiri dengan post test.
Sebelumnya juga telah dilaksanakan Pelatihan Internal Bidang Kimia di Laboratorium Bidang Pengujian Pangan dan Bahan Berbahaya BBPOM di Surabaya dengan judul “Penetapan Kadar Pemanis Aspartam dan Acesulfam pada Minuman Serbuk, Minuman Berperisa dan Makanan Ekstrudat secara KCKT”. Pelatihan ini diselenggarakan pada tanggal 10 sampai dengan 14 September 2012, diikuti oleh 20 (dua puluh) peserta dari laboratorium kimia dengan instruktur teknis dari Fakultas Farmasi Airlangga dengan materi pelatihan meliputi Teori Dasar Kromatografi , Verifikasi dan Validasi Metode KCKT serta Aplikasi KCKT untuk analisa pemanis dalam makanan .
BBPOM di Surabaya