Balai Besar POM di Surabaya bekerja sama dengan Dinas Kesehatan Kabupaten Lamongan terus melakukan upaya untuk memberikan jaminan keamanan dan mutu pangan kepada masyarakat. Bertepatan dengan bulan suci Ramadhan, Operasional Laboratorium Keliling melakukan pengawasan takjil di sentra-sentra penjualan takjil yang berada di Kabupaten Lamongan. Selain itu, pengawasan juga dilakukan di pasar dan tempat penjualan oleh-oleh.
Pada kegiatan yang dilaksanakan pada 17-19 Juni 2015 ini, petugas Balai Besar POM di Surabaya melakukan penyuluhan kepada pedagang, sampling dan pengujian terhadap sampel antara lain berbagai jenis kerupuk, ikan asin, cao, dawet, serta pangan siap saji seperti sate usus, tumis kerang, dan lain-lain. Dari 60 sampel yang diuji dengan metode uji cepat (rapid test kit), masih ditemukan 10 sampel pangan yang mengandung bahan berbahaya yaitu 1 sampel teri nasi mengandung formalin, 4 sampel menandung rhodamin B yaitu pada berbagai kerupuk berwarna cerah. Selain itu 5 sampel mengandung boraks pada sampel dawet, bleng, dan berbagai kerupuk seperti rambak dan puli.
Hasil pengujian terhadap sampel yang mengandung bahan berbahaya ini akan diuji ulang untuk pemastian di laboratorium Balai Besar POM di Surabaya. Sebagai tindak lanjut, laporan hasil pengujian akan disampaikan kepada Pemerintah Daerah setempat. Kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan kewaspadaan dan pengawasan bahwa masih beredarnya pangan yang mengandung bahan berbahaya.
Balai Besar POM di Surabaya
