Kota Batu – Dalam rangka mendukung tahapan verifikasi Lomba Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas (PPABK), Balai Besar POM di Surabaya bersama sejumlah organisasi perangkat daerah (OPD) Kota Batu melaksanakan koordinasi persiapan pembuatan video dokumentasi di Pasar Induk Among Tani Kota Batu.
Kegiatan koordinasi ini dihadiri oleh perwakilan BBPOM di Surabaya, Dinas Kesehatan Kota Batu, Dinas Komunikasi dan Informatika, Dinas Lingkungan Hidup, serta seluruh petugas UPT Pasar Induk Among Tani Kota Batu. Pertemuan tersebut bertujuan menyamakan persepsi sekaligus mematangkan teknis pengambilan gambar dan substansi yang akan ditampilkan dalam video verifikasi.
Dalam pembahasan disampaikan bahwa implementasi pengawasan keamanan pangan di Pasar Induk Among Tani telah berjalan secara terpadu dan berkelanjutan. Pengawasan pangan siap saji oleh Dinas Kesehatan Kota Batu dilakukan rutin setiap triwulan, sejalan dengan pengawasan oleh petugas pasar melalui kegiatan sampling produk pangan olahan. Sementara itu, Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan juga melaksanakan pengawasan pangan segar secara berkala setiap triwulan sehingga pengawasan dapat dilakukan secara menyeluruh.
Upaya edukasi kepada pedagang juga terus diperkuat melalui sosialisasi CEK KLIK (Cek Kemasan, Label, Izin Edar, dan Kedaluwarsa) yang dilaksanakan melalui kegiatan paguyuban, media sosial pasar, serta pemasangan poster di area strategis. Selain itu, petugas pasar secara aktif melakukan pengecekan produk pangan olahan dan menindaklanjuti setiap temuan ketidaksesuaian dengan pengembalian produk oleh pedagang.
Dari sisi pengelolaan pasar, penerapan zonasi pedagang berjalan tertib dan didukung fasilitas sanitasi serta higiene yang memadai. Berbagai inovasi turut dikembangkan untuk meningkatkan kualitas pelayanan dan keamanan pangan, di antaranya sistem manajemen pasar SIMPULSAE, Creative Hub, Sekolah Pasar, Gerakan Greenation, POS Pantau Keamanan Pangan, Digital Transaction, komunikasi, informasi, dan edukasi (KIE) melalui pengeras suara, stikerisasi pedagang pangan aman, hingga Pojok Literasi.
Melalui koordinasi ini, seluruh pihak berkomitmen mempersiapkan dokumentasi video secara optimal agar mampu menggambarkan implementasi PPABK di Pasar Induk Among Tani Kota Batu secara komprehensif, edukatif, dan representatif.
Kontributor : Rika
