Rabu, 17 November 2021, Balai Besar pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Surabaya melaksanakan monitoring dan evaluasi (Monev) terhadap hasil pengambilan contoh dan pengujian yang dilakukan oleh petugas pengelola pasar Sambirejo Kabupaten Madiun dan Pasar Besar Kota Madiun sekaligus melakukan pengambilan sampel es/ minuman es untuk dilakukan uji parameter mikrobiologi.
Kegiatan monev sebagai implementasi Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas dilaksanakan dalam rangka memberdayakan petugas pengelola pasar untuk dapat melakukan pengawasan terhadap bahan berbahaya, bahan pangan maupun produk pangan yang diduga mengandung bahan berbahaya di pasar yang dikelolanya secara mandiri.
Pada kegiatan monev ini, petugas pengelola pasar memperoleh masukan bagaimana melakukan pendekatan persuasif dalam menyampaikan pesan keamanan pangan pada komunitas pasar. Petugas BBPOM di Surabaya mencontohkan teknik edukasi secara langsung kepada pedagang dan pengunjung Pasar Sambirejo, juga disampaikan bahwa petugas pengelola pasar dapat memanfaatkan produk-produk informasi seperti roll banner, poster, dan brosur yang telah diserahkan BBPOM di Surabaya.
Di Pasar Besar Kota Madiun petugas pengelola pasar didampingi petugas dari BBPOM di Surabaya melakukan sampling terhadap produk yang diduga mengandung bahan berbahaya. Petugas pengelola pasar diberikan informasi terkait kriteria dan ciri-ciri pangan yang dicurigai mengandung bahan berbahaya yang disalahgunakan pada pangan sehingga sampel yang diambil sesuai target.
Kepada petugas pengelola Pasar Sambirejo dan Pasar Besar Kota Madiun disampaikan harapan BBPOM Surabaya ke depannya, yaitu bahwa program Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas dapat diteruskan secara mandiri oleh pemerintah daerah dan direplikasi untuk pasar-pasar lainnya yang ada di Kabutapen dan Kota Madiun.
Tim Penyusun Materi Website dan Media Sosial
BBPOM di Surabaya
