Mendukung program Kampus Merdeka Merdeka Belajar, Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Surabaya terlibat dalam kegiatan Pangan Aman Goes To Campus (PAGC) yang diselenggarakan oleh Direktorat Pemberdayaan Masyarakat dan Pelaku Usaha Pangan Olahan Badan POM RI. Program tersebut melibatkan mahasiswa dari berbagai Perguruan Tinggi. Pada semester 1 2023, terdapat 10 (sepuluh) mahasiswa yang terlibat, berasal dari Universitas Airlangga, Universitas Pembangunan Negeri Surabaya, dan Universitas Brawijaya. Mahasiswa yang tergabung dalam program PAGC tersebut bersama petugas Sertifikasi BBPOM di Surabaya, pada bulan April, telah melaksanakan pendampingan ke pelaku UMK pangan olahan yang merupakan peserta Gempur Jatim 2023, khususnya di wilayah Surabaya, Malang, dan Tuban.
Kegiatan pendampingan meliputi pemenuhan persyaratan PB UMKU Izin Penerapan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (IP CPPOB) melalui sistem OSS dan e-sertifikasi dan pemenuhan sarana dan prasarana sesuai Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik. Selain itu, diinformasikan pula tahapan setelah memiliki PB UMKU IP CPPOB. Mahasiswa pendamping terlibat dalam proses pendampingan agar pelaku UMK pangan olahan memahami langkah pengajuan IP CPPOB termasuk penyiapan dokumen sesuai persyaratan. Mahasiswa Pendamping juga membantu memastikan CPPOB diterapkan oleh pelaku UMK termasuk penerapan dokumennya. BBPOM di Surabaya berharap, melalui pendampingan intensif, nomor izin edar pangan olahan dapat segera terbit.
Dengan adanya program PAGC, mahasiswa memiliki bekal yang dapat diterapkan dalam dunia kerja yaitu dengan memberikan pendampingan kepada pelaku usaha UMK Pangan Olahan, selain itu ilmu yang didapat juga dapat dipakai untuk bekal mereka ketika terjun di dunia usaha pangan olahan.
Tim Penyusun Materi Website dan Media Sosial
BBPOM di Surabaya
Kontributor: Maria Chatarina Retnaning Dyah Ayu
#kampusmerdekamerdekabelajar
#badanpomgoestocampus
#panganamangoestocampus
