Kurangnya pengetahuan petugas puskesmas akan informasi mengenai produk pangan yang beredar di pasar menggugah Dinas Kesehatan Kabupaten Gresik untuk menyelenggarakan Wokrshop Penyehatan Makanan dan Minuman bagi Petugas Sanitasi Puskesmas. Workshop diselenggarakan pada tanggal 6 Juni 2014 dibuka oleh Sekretaris Dinas Kesehatan Kabupaten Gresik dr. Nurul Dlolam yang pada kesempatan tersebut menghimbau kepada peserta workshop untuk memanfaatkan informasi yang diberikan oleh narasumber sehingga dapat menambah wawasan dalam pengawasan produk pangan yang beredar menjelang bulan Ramadhan dan Idul Fitri. Kedepannya petugas sanitasi puskesmas akan diperbantukan dalam pengawasan berbagai produk yang beredar sehingga pengawasan oleh Dinas Kesehatah Kabupaten Gresik dapat lebih optimal.
Sebanyak 30 petugas puskesmas sangat antusias menyimak materi tentang pengawasan pangan olahan sebelum dan sesudah beredar. Pada Kesempatan tersebut Dra. Eni Zuniati, Apt., Kepala Seksi Layanan Informasi Konsumen Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Surabaya sebagai narasumber menjelaskan bahwa pengawasan pre market sangat penting dilakukan selain pengawasan post market. Dijelaskan secara rinci mengenai informasi yang harus tercantum pada label pangan untuk menjamin bahwa produk tersebut telah terdaftar di Badan POM maupun Dinas Kesehatan, serta dijelaskan langkah yang harus dilakukan apabila menemui produk yang telah kadaluwarsa, tanpa izin edar maupun produk yang tidak memenuhi persyaratan label dan kerusakan fisik.
Diharapkan para petugas puskesmas dapat menerapkan informasi yang diperoleh sehingga dapat membantu petugas Dinas Kesehatan dalam pengawasan terhadap barang beredar di wilayah Kabupaten Gresik sehingga pengawasan dapat dilakukan lebih optimal.
Balai Besar POM di Surabaya
