Dalam rangka memantapkan jejaring lintas sektor pengawasan Obat dan Makanan, telah dilakukan koordinasi dengan Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Jawa Timur dalam kegiatan Peningkatan Kinerja Pelaku Usaha di Bidang Distribusi Komoditi Bahan Berbahaya yang diawasi Tahun Anggaran 2014 yang diselengarakan oleh Direktorat Bahan Pokok dan Barang Strategis Ditjen Perdagangan Dalam Negeri Kementerian Perdagangan RI bersama dengan Dinas Peridustrian dan Perdagangan Provinsi Jawa Timur, pada tanggal 6 Mei 2014 di salah satu hotel di Surabaya dengan peserta dari Disperindag Kab/Kota seJawa Timur, Pelaku Usaha Bahan Berbahaya di Surabaya dan Instansi terkait lainnya
Dalam kegiatan tersebut Balai Besar POM di Surabaya yang diwakili oleh Dra Endah Setijowati, Apt. Kepala Bidang Pengujian Pangan dan Bahan Berbahaya, bertindak sebagai salah satu narasumber dengan materi berjudul Pengawasan Bahan Berbahaya pada Produk Pangan.
Dalam materi tersebut dipaparkan bahwa hasil pengawasan melaui pengujian masih ditemukan adanya bahan berbahaya yang disalahgunakan dalam pangan pada sampel Pangan Rutin, Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) dan Laboratorium Keliling sedangkan hasil pengawasan melalui pemeriksaan sarana telah ditemukan Bahan Tambahan Pangan (BTP) tanpa ijin edar dan mengandung bahan berbahaya boraks dan bahan baku boraks pentahidrat dalam jumlah besar.
Pengawasan Bahan Berbahaya yang disalahgunakan dalam pangan harus dilakukan bersama-sama oleh Pelaku Usaha, Pemerintah dan Masyarakat. Pemerintah perlu meingkatkan koordinasi lintas sektor dalam melakukan pengawasan antara lain melalui pembentukan Tim Pengawas Terpadu dengan melibatkan instansi terkait lainnya dan penelusuran jaringan sumber pasokan bahan berbahaya yang dilarang untuk pangan.
Balai Besar POM di Surabaya
