Melimpahnya jajanan takjil yang beredar selama bulan Ramadhan memerlukan pengawasan yang lebih intensif untuk melindungi masyarakat dari pangan yang dapat merugikan kesehatan.
Rangkaian kegiatan yang dilakukan dengan menggunakan mobil laboratorium keliling selanjutnya dilakukan pada 4 Juli 2014 di pusat takjil Jl. Karangmenjangan tepatnya di depan Kantor Balai Besar POM di Surabaya. Tim Balai Besar POM di Surabaya melakukan pengambilan sampel terhadap pangan yang dicurigai mengandung bahan kimia berbahaya seperti boraks, formalin, metanil yellow, dan rhodamin B dan terhadap sampel tersebut dilakukan pengujian secara cepat di mobil laboratorium kelliling yang dilegkapi dengan rapid test kit. Sehingga hasil pengujian dapat diketahui secara langsung dan diinformasikan ke pedagang. Bagi pedagang yang masih menjual makanan mengandung bahan berbahaya diberikan penjelasan dan diminta untuk tidak menjualnya lagi, sedangkan kepada pedagang yang telah menyajikan makanan yang baik disampaikan apresiasi dan ucapan terimakasih.
Pada kegiatan ini juga dilakukan penyebaran informasi melalui penyuluhan langsung kepada masing-masing pedagang dan pembagian brosur kepada masyarakat dan pedagang takjil diantaranya tentang bahaya penggunaan bahan berbahaya pada pangan. Diharapkan dengan kegiatan ini dapat meningkatkan kepedulian masyarakat baik produsen maupun konsumen dalam menyediakan dan memilih pangan yang aman dan bermutu.
Balai Besar POM di Surabaya
