Bangkalan – Komitmen dalam menjamin keamanan pangan pada agenda kenegaraan kembali ditunjukkan melalui pengawasan intensif yang dilakukan selama kunjungan kerja Presiden Republik Indonesia, Prabowo Subianto, di Kabupaten Bangkalan, Madura, Selasa (23/6/2026).
Pengawasan keamanan pangan (food security) dilaksanakan pada kegiatan penutupan Musyawarah Nasional (Munas) Alim Ulama dan Konferensi Besar (Konbes) Nahdlatul Ulama yang berlangsung di Institut Agama Islam (IAI) Syaichona Mohammad Cholil, Bangkalan. Acara tersebut dihadiri Presiden Republik Indonesia bersama sejumlah pejabat tinggi negara, di antaranya Ketua MPR Ahmad Muzani, Menteri Koordinator Bidang Infrastruktur dan Pembangunan Kewilayahan Agus Harimurti Yudhoyono, Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan, Menteri Sekretaris Negara Prasetyo Hadi, Menteri Energi dan Sumber Daya Mineral Bahlil Lahadalia, Menteri Agama Nasaruddin Umar, Menteri ATR/BPN Nusron Wahid, Sekretaris Kabinet Teddy Indra Wijaya, serta Ketua Umum Dewan Pembina PP Muslimat NU Khofifah Indar Parawansa.
Sebagai bagian dari upaya mitigasi risiko keamanan pangan, Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Surabaya menerjunkan tim pengawasan yang terdiri atas petugas inspeksi dan laboratorium untuk memastikan seluruh pangan yang disajikan memenuhi aspek keamanan dan layak konsumsi.
Pengawasan dilakukan melalui pengambilan sampel makanan yang akan disajikan kepada Presiden beserta tamu undangan, kemudian dilanjutkan dengan pengujian cepat (rapid test) di lokasi. Pengujian tersebut mencakup deteksi berbagai bahan berbahaya yang dilarang digunakan dalam pangan, seperti arsen, sianida, nitrit, formalin, boraks, serta pewarna pangan yang tidak diperbolehkan.
Hasil pengujian menunjukkan seluruh sampel pangan yang diperiksa negatif dari kandungan bahan berbahaya tersebut. Dengan demikian, makanan yang disajikan selama rangkaian kegiatan dinyatakan aman untuk dikonsumsi oleh Presiden Republik Indonesia beserta seluruh peserta yang hadir.
Kegiatan pengawasan ini merupakan wujud komitmen BBPOM di Surabaya dalam memberikan perlindungan kesehatan masyarakat sekaligus mendukung kelancaran agenda strategis nasional. Melalui pengawasan yang cepat, tepat, dan terpercaya, BBPOM di Surabaya terus memastikan pangan yang dikonsumsi pada berbagai kegiatan penting memenuhi persyaratan keamanan, sehingga masyarakat dan seluruh peserta kegiatan dapat terlindungi dari risiko pangan yang tidak memenuhi ketentuan.
Kontributor : Aisyah TRA
