Kepraktisan, itulah yang disukai masyarakat saat ini. “Daripada repot memasak, apalagi pada bulan Puasa, lebih baik membeli aneka takjil yang banyak dijual pedagang”, begitu ujar salah satu masyarakat yang membeli takjil di area alun-alun Kabupaten Nganjuk. Ya, alun-alun Kabupaten Nganjuk, pada sore hari setiap bulan Ramadhan, berubah menjadi pusat kuliner Ramadhan. Aneka rupa takjil buka puasa dijual di tempat ini. Namun, yang sering tidak dicermati konsumen, adalah bagaimana memilih produk takjil yang aman. Perlu kerjasama lintas sektor, untuk menumbuhkan kesadaran pada konsumen, pedagang dan produsen, untuk hanya membeli, menjual dan memproduksi pangan yang aman.
Kamis, 23 Juni 2016, Tim Gabungan dari Balai Besar POM di Surabaya, Badan Ketahanan Propinsi Jawa Timur, Dinas Kesehatan Kabupaten Nganjuk, Kantor Ketahanan Pangan Kabupaten Nganjuk, serta Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Nganjuk, terjun langsung ke area alun-alun Kabupaten Nganjuk untuk mengawasi keamanan takjil. Tim gabungan melakukan pengambilan sampel diduga mengandung bahan berbahaya, penyuluhan, serta pembagian produk informasi bersama-sama. Sampel yang dibeli dari pedagang selanjutnya diuji oleh Tim Laboratorium Keliling Balai Besar POM di Surabaya menggunakan pereaksi cepat.
Hasil pengujian menunjukkan, dari 53 sampel yang dibeli, sebanyak 6 sampel masih ditemukan mengandung bahan berbahaya Formalin, Boraks dan Pewarna Tekstil Rhodamin B. Dalam wawancara liputan media, Kepala Balai Besar POM di Surabaya, I Gusti Ngurah Bagus Kusuma Dewa, S.Si., Apt., MPPM, serta Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Nganjuk, Sugeng Budi W., SKM, MM, menyampaikan bahwa pengujian menggunakan pereaksi cepat bersifat deteksi awal, apabila ditemukan hasil yang positif, maka petugas akan melakukan verifikasi atau penetapan hasil di Laboratorium Balai Besar POM di Surabaya. Selanjutnya, hasil akan disampaikan pada Pemerintah Daerah serta jajaran lintas sektor terkait, untuk kepentingan koordinasi tindak lanjut temuan.
Balai Besar POM di Surabaya
