Begitu besarnya minat Industri Rumah Tangga Pangan Kabupaten Jombang untuk mendapatkan Sertifikat Pangan Industri Rumah Tangga (SPP-IRT) menjadi perhatian Dinas Kesehatan Kabupaten Jombang untuk meningkatkan wawasan dan pengetahuan.
Untuk itu Dinas Kesehatan Kabupaten Jombang menyelenggarakan “Penyuluhan Keamanan Pangan Dalam Rangka Penerbitan Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (SPP-IRT)”. Balai Besar POM di Surabaya mendapat kesempatan menjadi narasumber yang dilaksanakan pada 16 September 2015 bertempat di ruang Pertemuan KPRI Karya Sehat Kabupaten Jombang Jl. Adityawarman 7 Jombang.
Para Pengelola / Penanggungjawab Industri Rumah Tangga Pangan di lingkungan Kabupaten Jombang yang menjadi peserta pada acara ini serius mengikuti acara Penyuluhan Keamanan Pangan serta menyampaikan beberapa pertanyaan kepada para narasumber salah satunya Dra. Tri Hayati, Apt dari Balai Besar POM di Surabaya.
Beberapa pertanyaan yang disampaikan antara lain apakah susu dan hasil olahannya boleh didaftarkan di Dinas Kesehatan (IRTP), dari 3 jenis bahaya pangan baik kimia, mikroba maupun fisika jenis bahaya pangan yang mana sangat berbahaya dan bagaimana cara memilih makanan dalam kemasan kaleng.
Setelah kegiatan ini, peserta diharapkan mempunyai informasi yang cukup dan mendapatkan Sertifikat Pangan Industri Rumah Tangga sehingga produk yang dihasilkan mempunyai daya tarik, nilai jual yang tinggi serta dapat meningkatkan kualitas makanan yang dikonsumsi oleh masyarakat.
Balai Besar POM di Surabaya
