Dalam rangka mendukung pelaku UMKM pangan olahan, Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Sidoarjo menggandeng Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Surabaya dalam kegiatan Pelatihan Sistem Manajemen Mutu. Pada kegiatan yang diselenggarakan tanggal 08 sampai dengan 09 Maret 2022, tim narasumber dari Balai Besar POM di Surabaya yang diwakili oleh Lindawati, Eka Mardliyah, dan Maria Chatarina Retnaning memaparkan materi tentang Kebijakan Keamanan Pangan dan Program Pendampingan, Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB), Sanitation Standard Operating Procedure (SSOP) hingga Tata Cara Pendaftaran Produk Pangan MD di Badan POM.
Melalui kegiatan ini, diharapkan UMKM memahami prosedur dan persyaratan perizinan dalam rangka memperoleh izin edar MD sehingga tidak mengalami kendala berarti saat melakukan proses perizinan. Selain itu, pelaku UMKM pangan olahan semakin memahami pentingnya keamanan pangan sehingga senantiasa memproduksi produk pangan yang aman, bermutu, dan berdaya saing.
Dalam rangka mendukung pelaku UMKM pangan olahan, Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Sidoarjo menggandeng Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Surabaya dalam kegiatan Pelatihan Sistem Manajemen Mutu. Pada kegiatan yang diselenggarakan tanggal 08 sampai dengan 09 Maret 2022, tim narasumber dari Balai Besar POM di Surabaya yang diwakili oleh Lindawati, Eka Mardliyah, dan Maria Chatarina Retnaning memaparkan materi tentang Kebijakan Keamanan Pangan dan Program Pendampingan, Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB), Sanitation Standard Operating Procedure (SSOP) hingga Tata Cara Pendaftaran Produk Pangan MD di Badan POM.
Melalui kegiatan ini, diharapkan UMKM memahami prosedur dan persyaratan perizinan dalam rangka memperoleh izin edar MD sehingga tidak mengalami kendala berarti saat melakukan proses perizinan. Selain itu, pelaku UMKM pangan olahan semakin memahami pentingnya keamanan pangan sehingga senantiasa memproduksi produk pangan yang aman, bermutu, dan berdaya saing.
Tim Penyusun Materi Website dan Media Sosial
BBPOM di Surabaya
Kontributor :
Maria Chatarina Retnaning Diah Ayu, S.Farm,Apt
