Masih maraknya penyalahgunaan bahan berbahaya pada makanan menuntut peningkatan kerja sama dan koordinasi oleh berbagai pihak terkait. Terkait hal tersebut, melengkapi kunjungan ke Kabupaten Lamongan pada 5-6 Maret 2015, Kepala Balai Besar POM di Surabaya juga mendatangi kantor Dinas Koperasi, Industri dan Perdagangan (Diskopindag) Kabupaten Lamongan yang diterima langsung oleh Kepala Dinas Diskopindag, Drs, Gunadi S.Sos., M.Si.
Diskusi diawali dengan pembahasan mengenai formalin yang merupakan bahan kimia yang dibutuhkan untuk industri, namun menjadi bahan berbahaya jika disalahgunakan untuk makanan. Kabupaten Lamongan merupakan salah satu wilayah di Jawa Timur penghasil ikan yang cukup besar, namun diduga untuk penyimpanan ikan hasil tangkapan masih ada yang menggunakan formalin. Untuk menangani hal ini diperlukan kerjasama yang terpadu sesuai tugas fungsi instansi/satuan kerja perangkat daerah (SKPD) terkait.
Di Kabupaten Lamongan terdapat cukup banyak pangan industri rumah tangga (PIRT). Produk yang diberi ijin PIRT jenisnya harus sesuai ketentuan, bila produk tersebut tergolong risiko tinggi, misal produk susu harus didaftarkan di Badan POM dengan nomor pendataran MD. Saat ini untuk pengawalan produk pangan dengan berbagai kategori telah dilakukan oleh SKPD sesuai dengan pembagian tugas dan fungsinya yang diatur dalam PP No. 28 tahun 2004, yakni untuk pangan industri rumah tangga dan pangan siap saji oleh Dinas Kesehatan, pangan segar ikan oleh Dinas Kelautan dan Perikanan, pangan segar asal tumbuhan seperti beras hasil penggilingan adalah Dinas Pertanian, sedangkan Bahan Berbahaya adalah Disindagkop.
Lebih lanjut Kepala Balai Besar POM di Surabaya menyampaikan bahwa saat ini sedang dalam proses pembentukan Tim Pengawas Terpadu Pangan Mengandung Bahan Berbahaya Provinsi Jawa Timur, sebagai tindak lanjut Surat Keputusan Bersama Kementerian Dalam Negeri dan Badan POM RI. Tentunya pembentukan Tim Terpadu ini juga dapat diikuti di tingkat Kabupaten/Kota untuk memperkuat kinerja pengawasan yang dilakukan.
Kepala Diskopindag Kabupaten Lamongan menyampaikan apresiasi atas kunjungan dan kerjasama yang dilakukan oleh Kepala Balai Besar POM di Surabaya yang dirasakan sangat strategis unytuk mengatasi masalah keamanan pangan di masyarakat. Diskopindag juga berkomitmen untuk terus meningkatkan peran dan dukungan dalam rangka melindungi masyarakat dari pangan yang tidak memenuhi syarat termasuk pangan mengandung bahan berbahaya sekaligus mendorong daya saing industri rumah tangga pangan melalui pembinaan, dukungan kapasitas, dan pengawasan termasuk yang dilakukan secara terpadu bersama instansi terkait.
Balai Besar POM di Surabaya
