Selasa (25/06/2024), dilaksanakan kegiatan Monitoring dan Evaluasi (Monev) terhadap Program Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas di Pasar Tumpang dan Pasar Kepanjen, Kabupaten Malang.
Petugas pasar yang telah mengikuti bimbingan teknis sehingga mampu melakukan sampling dan pengujian terhadap pangan yang dicurigai mengandung bahan berbahaya melakukan pengujian secara mandiri terhadap pangan yang diduga mengandung boraks, formalin, rhodamine B dan methanil yellow dengan menggunakan reagen tes kit.
Sementara itu, Petugas Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Surabaya melakukan pengambilan sampel minuman es dari pedagang pasar untuk diuji cemaran mikrobiologi di Laboratorium BBPOM di Surabaya.
Kegiatan Monev ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran pedagang dan konsumen tentang pentingnya menjaga keamanan pangan dalam setiap aspek baik produksi dan peredaran. Dengan demikian, Monitoring dan Evaluasi Program Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas di Pasar Tumpang dan Pasar Kepanjen menjadi langkah strategis dalam menjaga kesehatan masyarakat serta meningkatkan kualitas pasar tradisional sebagai sumber pangan utama bagi warga Kabupaten Malang.
Tim Penyusun Materi Website dan Media Sosial
BBPOM di Surabaya
Kontributor : Rizca Dwi Jayanti
