Dalam pembuatan suatu produk makanan, salah satu tahapan yang harus dilalui adalah pengemasan. Ragam pilihan kemasan pangan begitu banyak. Perhatian masyarakat saat ini juga tercurah pada keamanan kemasan pangan, tidak hanya keamanan makanan yang dikemas. Salah satu bahan kemasan yang banyak dipakai adalah PVC (Polivinil Klorida). Penggunaan PVC sebagai kemasan perlu diawasi, hal ini karena kemungkinan perpindahan komponen dari kemasan ke dalam pangan.
Hal tersebut melatarbelakangi Direktorat Pengawasan Produk dan Bahan Berbahaya Badan POM RI menyelenggarakan Kajian Risiko Senyawa Ftalat dari Wadah PVC. Penjelasan dari kegiatan tersebut disampaikan Selasa, 3 maret 2014 di Ruang Rapat Balai Besar POM di Surabaya yang diikuti oleh petugas yang terkait dari Bidang Sertifikasi dan Layanan Informasi Konsumen, Bidang Pemeriksaan dan Penyidikan, dan Bidang Pengujian Pangan dan Bahan Berbahaya Balai Besar POM di Surabaya.
Penjelasan kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pedoman cara survey konsumsi pangan siap santap menggunakan wadah PVC, yang meliputi kegiatan survey dan sampling, memandu penggunaan kuisioner serta mempermudah pelaksana di lapangan untuk melaksanakan survei. Disampaikan oleh Kepala Seksi Standarisasi Produk dan Bahan Berbahaya, Betty Noegraha Ardi, ST dan didampingi Dra. Yohana Sentelimbu, Apt,
Survey akan dilakukan di 4 (empat) kota yaitu Surabaya, Tuban, Sidoarjo serta Bangkalan. Sekolah, pasar, rumah makan, restoran, kantin, warung makan, sentra pedagang kaki lima, pedagang keliling, asongan, dan pujasera di pusat perbelanjaan menjadi titik-titik lokasi survei. Kegiatan akan diselenggarakan sepanjang bulan Maret dan ditutup dengan sampling kemasan PVC.
Balai Besar POM di Surabaya
