Pelaksanaan program Food Safety Masuk Desa (FSMD) yang pada bulan Oktober 2014 ini memasuki tahapan Bimbingan Teknis (Bimtek) Komunitas Desa dalam rangka Pemberdayaan Masyarakat Desa dan Usaha Pangan Desa. Adapun 14 Desa di Kota Surabaya dan Kabupaten Malang yang para kadernya telah memperoleh Bimtek Tingkat Balai melaksanakan Bimtek di desanya masing-masing untuk kelompok kelas PKK, Karang Taruna dan Komunitas Sekolah. Terkait hal tersebut, Petugas Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (Balai Besar POM) di Surabaya melakukan pengawalan pelaksanaan Bimtek di 14 Desa tersebut dan melakukan pendampingan pada saat Kader Keamanan Pangan Desa melaksanakan tugasnya sebagai narasumber pada kelompok kelasnya.
Banyak pengalaman menarik dialami petugas Balai Besar POM di Surabaya pada saat pengawalan kegiatan ini yang banyak menambah wawasan dalam memberikan penyebaran informasi kepada masyarakat. Disamping dapat mendalami karakter masyarakat desa yang terpilih juga membuat semakin bertambahnya jejaring penyebaran informasi sampai pada tingkat pemerintahan yang paling bawah, yang didorong pula oleh keinginan Para Kepala Desa dan Kader untuk dilakukan pendampingan secara terus menerus..
Semangat para Kader Keamanan Pangan Desa membuat kegiatan pengawalan dan pendampingan terasa menyenangkan yang diharapkan dapat memberikan manfaat yang sebesar-besarnya sehingga 14 Desa terpilih ini nantinya dapat memperoleh predikat Desa Pangan Aman.
Balai Besar POM di Surabaya
