Kesibukan, rutinitias keseharian, alasan kepraktisan, dan pudarnya komitmen dapat menjadi penyebab diabaikannya prinsip-prinsip keamanan pangan dalam keseharian masyarakat. Hal tersebut, apabila tidak diantisipasi, bukan tidak mungkin dapat terjadi pada kader keamanan pangan dan komunitasnya di Desa Panggungrejo, Kecamatan Kepanjen, Kabupaten Malang, yang telah diikutsertakan dalam rangkaian program Gerakan Keamanan Pangan Desa tahun 2014. Oleh karena itu, pengetahuan kader keamanan pangan beserta komunitasnya perlu disegarkan melalui kegiatan Sosialisasi Pengetahuan Keamanan Pangan dalam rangka Pengawalan Desa Terintervensi Gerakan Keamanan Pangan Desa.
Kegiatan yang diselenggarakan pada Selasa, 19 Mei 2015 di Balai Desa Panggungrejo tersebut, diikuti oleh 35 (tiga puluh lima) peserta, terdiri dari kader keamanan pangan, komunitas PKK/Ibu Rumah Tangga, PKL, ritel pangan, karang taruna, komunitas sekolah, serta wakil dari Puskesmas dan Dinas Kesehatan Kabupaten Malang. Acara dibuka oleh Kepala Desa Panggungrejo dan materi disampaikan oleh Dra. Eni zuniati, Apt., Kepala Seksi Layanan Informasi Konsumen Balai Besar POM di Surabaya.
Sebagian besar peserta masih mengingat materi yang pernah disampaikan pada tahun 2014, terbukti pada saat pemaparan materi, peserta dapat menjawab sebagian besar pertanyaan yang diajukan oleh narasumber. Dalam sesi diskusi, sebagian besar pertanyaan yang diajukan berhubungan dengan keseharian masyarakat, diantaranya mengenai bahaya konsumsi telur mentah, penggunaan plastik untuk kemasan pangan, bahan yang aman untuk perlengkapan memasak, sterilisasi botol susu bayi, serta berbagai pertanyaan lainnnya.
Dalam acara tersebut, narasumber juga menjelaskan pada tahun 2015 ini akan diselenggarakan lomba Desa Pangan Aman, dimana pesertanya adalah seluruh Kelurahan/Desa yang telah diintervensi oleh kegiatan Gerakan Keamanan Pangan Desa tahun 2014 dan 2015. Desa Panggungrejo diharapkan untuk mempersiapkan diri menjelang verifikasi yang akan dilakukan oleh Tim dari Balai Besar POM di Surabaya.
Balai Besar POM di Surabaya
