Terkait dengan Intensifikasi pengawasan pangan menjelang Hari Raya, Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (Balai Besar POM) di Surabaya bersama dengan Dinas Kesehatan Kota Surabaya dan Dinas perindustrian dan Perdagangan Kota Surabaya melakukan kegiatan terpadu intensifikasi pengawasan pangan menjelang hari raya Idul Fitri. Kegiatan yang dilaksanakan pada hari Selasa dan Rabu 15-16 Juli 2014 ini diawali dengan melakukan koordinasi di Kantor Dinas Kesehatan Kota Surabaya.
Tim terpadu ini menyasar sarana distribusi pangan di kota Surabaya yang menyediakan parcel dan segala keperluan hari raya Idul Fitri. Pemeriksaan dilakukan terhadap pusat penjualan parcel di sekitar Jl. Walikota Mustadjab, pusat oleh-oleh di seputaran Pasar Genteng, beberapa supermarket/hypermarket dan minimarket yang menjual parcel dan produk pangan keperluan hari raya Idul Fitri.
Pada kegiatan tersebut ditemukan beberapa produk pangan yang rusak, kadaluarsa dan produk yang mempunyai nomor izin edar ganda (MD, SP dan PIRT). Produk rusak dimusnahkan di tempat oleh pemilik dengan disaksikan petugas, selanjutnya pemilik membuat pernyataan untuk tidak menjual produk tersebut. Sedangkan untuk beberapa produk kadaluarsa dengan perjanjian dapat dikembalikan ke supplier; dan sisanya dimusnahkan pemilik/penanggung jawab dengan disaksikan petugas Untuk produk dengan nomor izin edar lebih dari satu di data untuk dilakukan pembinaan lebih lanjut kepada produsennya.
Kepada pemilik sarana distribusi diberikan pembinaan agar lebih berhati-hati dan teliti dalam menerima barang yang dititipkan ataupun yang dibeli terutama pada hari-hari khusus dimana banyak sekali barang/produk pangan yang tidak dijual dihari lain dijual pada hari mendekati Idul Fitri. Pemilik/penanggungjawab diminta lebih waspada terhadap barang/produk pangan yang beresiko terhadap kesehatan seperti tidak memiliki nomor izin edar, tidak memenuhi ketentuan penandaan, rusak ataupun memiliki tanggal kadaluarsa dekat/tidak jelas.
Dengan dilakukannya pengawasan terpadu secara berkesinambungan dapat meningkatkan awareness pelaku usaha terhadap produk pangan yang dijual dan meningkatkan pengetahuan pelaku usaha akan pangan yang aman dan memenuhi ketentuan peraturan perundang-undangan yang berlaku. Hal tersebut terjadi karena dalam setiap pengawasan yang dilakukan, petugas selalu menyampaikan tentang ketentuan pangan yang aman dan pangan yang memenuhi ketentuan perundang-undangan. Pembinaan yang dilakukan secara terpadu pada setiap pengawasan yang dilakukan secara bersama-sama, terbukti dapat meningkatkan jumlah sarana yang memenuhi ketentuan.
Balai Besar POM di Surabaya
