Surabaya — Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Surabaya kembali mengadakan kegiatan Cangkruk’an atau Bincang dengan Kru Layanan, yang dilaksanakan secara daring melalui Zoom Meeting. Mengangkat tema “Pencantuman Informasi Nilai Gizi bagi Usaha Mikro dan Kecil (UMK)”, kegiatan ini diikuti oleh 61 peserta dari berbagai daerah di Jawa Timur pada 05 Juni 2025
Kegiatan ini menghadirkan narasumber utama, Nurul Kholidiyah, S.Farm., Apt., dari BBPOM Surabaya, yang memaparkan secara komprehensif mengenai pentingnya pencantuman informasi nilai gizi pada label pangan olahan serta teknis penerapannya bagi pelaku UMK.
Dalam paparannya, Nurul menyampaikan bahwa pencantuman informasi nilai gizi merupakan bagian dari upaya perlindungan konsumen dan peningkatan daya saing produk pangan lokal. Ia juga menekankan bahwa pelaku UMK tidak perlu khawatir, karena BPOM menyediakan panduan dan pendampingan yang mudah diakses, terlebih dengan adanya aplikasi “Cetak ING Mandiri” yang dapat diakses oleh seluruh pelaku usaha.
Peserta kegiatan juga diberi kesempatan untuk berdiskusi langsung dan menyampaikan kendala yang dihadapi di lapangan. Banyak di antara mereka menyatakan bahwa informasi yang disampaikan sangat bermanfaat dan membuka wawasan baru.
BBPOM di Surabaya berencana untuk terus melanjutkan program Cangkruk’an secara berkala dengan berbagai topik strategis lainnya, guna memperkuat edukasi, pendampingan, dan kemitraan dengan pelaku usaha pangan di wilayah kerjanya.
Kontributor : Titin W
