Gresik – Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Surabaya memastikan 50 sampel pangan dari 10 sekolah di Kabupaten Gresik seluruhnya memenuhi syarat. Hasil pengujian menggunakan test kit menunjukkan tidak terdeteksi formalin, boraks, Rhodamin B, maupun Metanil Yellow pada seluruh sampel.
Hasil tersebut diperoleh dalam Monitoring dan Evaluasi SAPA Sekolah Tahun 2026 yang dilaksanakan pada 26 Agustus 2026. Kegiatan ini bertujuan memastikan keamanan pangan yang tersedia di lingkungan sekolah sekaligus mendorong kebiasaan memilih pangan aman sejak dini.
Selain sampling dan pengujian pangan di kantin, monitoring mencakup aspek higiene, sanitasi, serta keberlangsungan praktik keamanan pangan di lingkungan sekolah. Hasil monitoring menjadi bahan evaluasi dan pembinaan untuk memperkuat penerapan keamanan pangan sekaligus mendukung persiapan menuju sertifikasi SAPA Sekolah.
Monitoring dilaksanakan di SD Islam Al-Raudlatul Amien “Full Day Education” Gresik, SD Negeri 4 Gresik, SD Negeri 12 Gresik, SD Negeri 1 Gresik, SMP Negeri 9 Gresik, SMP Negeri 6 Gresik, SMP Negeri 28 Gresik, SMP Negeri 2 Gresik, SMA Negeri 1 Manyar, dan SMA Negeri 1 Gresik.
“Keamanan pangan di sekolah pada akhirnya adalah bagian dari upaya melindungi kesehatan anak-anak kita. Kebiasaan memilih pangan yang aman yang dibangun di sekolah diharapkan dapat diterapkan pula di rumah dan lingkungan masyarakat,” ujar Ketua Tim BBPOM di Surabaya, Rini Wulansari.
Pihak sekolah menyambut positif kegiatan tersebut dan berkomitmen menindaklanjuti hasil evaluasi. “Kami mendukung kegiatan ini dan siap memperkuat pengawasan bersama pengelola kantin serta warga sekolah agar praktik keamanan pangan terus ditingkatkan,” ujar salah satu perwakilan sekolah.
Melalui SAPA Sekolah, kebiasaan pangan aman diharapkan tidak hanya tumbuh di lingkungan pendidikan, tetapi juga diteruskan oleh siswa, guru, dan komunitas sekolah kepada keluarga dan masyarakat. Dengan demikian, sekolah dapat menjadi titik awal dalam membangun budaya pangan aman yang memberikan manfaat lebih luas bagi kesehatan generasi muda.
