Sebagai daerah tujuan wisata, pesona Kota Batu makin dikenal di tingkat Nasional dan Internasional. Oleh-oleh khas lokal tak pelak menjadi sasaran wisatawan yang sedang menikmati liburan di Kota Batu. Agar dapat menarik minat konsumen, produk pangan yang sebagian besar dihasilkan oleh Usaha Mikro< Keci dan Menegah (UMKM) tersebut tidak cukup hanya menarik penampilannya saja, namun juga harus bermutu, aman dan layak dikonsumsi. Dinas Kesehatan, selaku Instansi yang berwenang memberikan ijin edar produk pangan industri rumah tangga tersebut, menyadari pentingnya pengetahuan keamanan pangan untuk produsen pangan Kota Batu.
Selasa, 24 Mei 2016, diikuti oleh sekitar 40 Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP), Dinas Kesehatan Kota Batu menyelenggarakan Pelatihan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB). Bertempat di Gedung Among Tani Kota Batu, kegiatan yang dibuka oleh Sekretaris Dinas Kesehatan Kota Batu, Bapak Drs. Edi Juniarianto, Apt. ini membahas mengenai CPPOB IRTP, Label Pangan, serta Bahan Tambahan Pangan. Dalam sambutannya, beliau berpesan agar IRTP bersemangat untuk berbenah diri, agar produk yang dihasilkan aman, bermutu, dan layak dikonsumsi.
Selain menyampaikan materi mengenai CPPOB, Label Pangan dan Bahan Tambahan Pangan, narasumber Balai Besar POM di Surabaya, Denik Prasetiawati, S.Farm., Apt, juga menjelaskan mengenai prosedur pencantuman logo halal pada label produk pangan buatan IRTP. DIjelaskan bahwa walaupun bersifat sukarela, namun label halal saat ini menjadi pilihan dari banyak konsumen.
Balai Besar POM di Surabaya
