Kian kuatnya koordinasi lintas sektor Balai Besar POM di Surabaya semakin meningkatkan pengawasan keamanan pangan dalam kegiatan-kegiatan pemerintah daerah yang melibatkan sektor pangan dan kuliner. Bertempat di Sentra Kuliner Semolowaru Surabaya, pada tanggal 23 Juni 2015 Operasional Laboratorium Keliling melakukan pengawasan takjil di area penjualan makanan dan minuman yang dirangkaikan dengan Bazar Ramadhan yang diselenggarakan oleh Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Surabaya.
Bersama Kepala Dinas Kesehatan Kota Surabaya, Kepala Balai Besar POM di Surabaya, I Gusti Ngurah Bagus Kusuma Dewa, mendampingi Walikota Surabaya, Tri Rismaharini yang berkenan membuka secara resmi acara Bazar Ramadhan ini, meninjau stand-stand penjual makanan dan sentra kuliner. Sementara itu Tim Operasional Laboratorium Keliling (Eko Agus Budi Darmawan, Basori dan Ira Syovia Yanti) melakukan sampling dan pengujian berbagai jenis makanan yang ada di area bazar, antara lain terasi, cincau, berbagai jenis kerupuk, ikan asin dan sirup berwarna merah. Sampel-sampel ini diuji keamanannya dari bahan berbahaya seperti boraks, rhodamin B, methanyl yellow dan formalin dengan pengujian reaksi cepat menggunakan test kit yang dilakukan langsung di Mobil Laboratorium Keliling Balai Besar POM di Surabaya.
Dari 27 sampel yang diuji, ditemukan 8 sampel yang diduga mengandung bahan berbahaya, dengan rincian 1 diduga positif rhodamin B dari sampel terasi dan 7 diduga positif boraks dari sampel kerupuk dan cincau. Kedelapan sampel ini akan dilakukan uji lanjut di laboratorium untuk konfirmasi. Tindak lanjut akan dilakukan bersama dengan lintas sektor untuk produk yang sudah ditetapkan mengandung bahan berbahaya, sementara untuk produk-produk aman disampaikan kepada penjual untuk tetap menjaga kualitas dan keamanan produk yang dijualnya.
Kepada beberapa awak media yang meliput kegiatan ini, Kepala Balai Besar POM di Surabaya menjelaskan bahwa kegiatan intensifikasi pengawasan pangan baik yang dilakukan secara mandiri maupun bersama dengan lintas sektor akan terus digiatkan di bulan ramadhan ini yang disamping mencakup pengawasan pangan berbuka puasa juga menyasar pangan kemasan di semua rantai distribusinya sampai pada sarana retail dengan memprioritaskan pengawasan pangan tanpa izin edar, rusak, kadaluarsa, dan pangan yang mengandung bahan berbahaya.
Balai Besar POM dI Surabaya
