Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Surabaya menyelenggarakan Bimbingan Teknis (Bimtek) yaitu High-Performance Liquid Chromatography (HPLC) dan Gas Chromatography-Mass Spectrometry (GC-MS). Bimtek ini dilakukan selama 2 hari mulai hari Kamis (02/10/2025) dan Jumat (03/10/2025), bertempat di Aula Gandrung Banyuwangi dan Laboratorium Kimia BBPOM di Surabaya. Bimtek ini diikuti oleh penguji di lingkungan Laboratorium Kimia BBPOM Surabaya dan perwakilan dari Perusahaan Daerah Air Minum (PDAM) Surya Sembada Kota Surabaya, Balai Besar Laboratorium Kesehatan Masyarakat Surabaya, Fakultas Kedokteran Hewan Unair, Fakultas Sains dan Analitika Data. Bimtek ini dirancang untuk mengenalkan sekaligus memperdalam pemahaman peserta dalam mengoperasikan dua instrumen kromatografi tersebut.
Kegiatan ini menghadirkan narasumber ahli dari Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) Andreas, dan dari PT. Berca Niaga Medika, Ricky Leonardo Sohilait. Bimtek ini difokuskan pada teknik analisis berbasis ekstraksi untuk mendeteksi residu cemaran berbahaya dalam kadar sangat kecil dan bahan kimia terlarang pada produk obat dan makanan. Hal ini sejalan dengan tren pengawasan mutakhir yang tidak hanya berfokus pada penetapan kadar, tetapi juga pada keamanan produk.
Laboratorium pengujian Badan POM merupakan tulang punggung pengawasan obat dan makanan di Indonesia. Hasil uji yang akurat dan andal menjadi dasar ilmiah bagi pengambilan keputusan strategis Badan POM. Oleh karena itu, pemahaman mendalam mengenai HPLC dan GC-MS sangat krusial untuk menghasilkan pemisahan kromatografi yang optimal dan data yang tepat.
Melalui bimbingan teknis ini, para peserta diharapkan dapat memanfaatkan kesempatan untuk meningkatkan kompetensinya secara maksimal. Diharapkan, output dari kegiatan ini akan berdampak langsung pada peningkatan kualitas dan akurasi pengujian di laboratorium kimia BBPOM di Surabaya, sehingga pada akhirnya dapat lebih menjamin keamanan produk yang beredar di masyarakat.
Penulis : Yuanita Arizona
Editor : Aisyahtra
