Sebagai upaya perlindungan masyarakat terhadap keamanan pangan dalam rantai distribusi dan peredaran pangan, Badan POM menerbitkan Cara Ritel Pangan yang Baik. Pedoman ini digunakan sebagai acuan bagi pemilik/ penanggung jawab sarana ritel pangan seperti minimarket, supermarket dan hypermart untuk melaksanakan cara ritel yang baik. Untuk itulah, BBPOM di Surabaya bekerja sama dengan Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (Aprindo) mengadakan Bimbingan Teknis Cara Ritel Pangan yang Baik (CRPB) di sarana ritel pangan, secara daring, Jumat (24/07/20).
Hadir sebagai narasumber, Kepala Balai Besar POM di Surabaya : I Made Bagus Gerametta, Pengawas Farmasi dan Makanan Ahli Muda : Astri Junitaningsih dan Riski Permata Putri. Materi yang disampaikan meliputi Kebijakan Keamanan Pangan, Pedoman CRPB serta Pedoman Produksi dan Distribusi Pangan Olahan pada Masa Darurat Kesehatan Covid-19 di Indonesia. Setelah dilakukan paparan oleh narasumber, disediakan sesi tanya jawab seputar topik yang dibawakan. Para peserta cukup antusias mengikuti sesi diskusi ini, dibuktikan dengan banyaknya pertanyaan yang diajukan.
Tidak hanya dari Surabaya, peserta yang mengikuti Bimbingan Teknis ini bahkan juga ada yang berasal dari luar Jawa Timur. Seluruh peserta menyambut baik acara Bimbingan Teknis ini dan berharap bisa diadakan acara serupa dengan topik lain terkait obat dan makanan.
Tim PMWMS BBPOM di Surabaya
