Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Surabaya menggelar kegiatan Fasilitasi dan Intensifikasi Pengawasan Keamanan Pangan di Kelurahan Balearjosari Kota Malang sebagai kelanjutan tahapan Program Desa Pangan Aman, Rabu – Kamis (13 – 14/10/2021).
Fasilitasi keamanan pangan dilakukan secara mandiri oleh kader sebagai bentuk implementasi kegiatan Desa Pangan Aman. Kader Keamanan Pangan Desa (KKPD) yang telah diberikan pelatihan melakukan pengamatan/ observasi langsung terkait penerapan keamanan pangan di masing-masing sarana dengan didampingi petugas BBPOM di Surabaya serta Dinas Kesehatan Kota Malang. Sebanyak 50 sarana yang berasal dari komunitas Rumah Tangga, Remaja, Sekolah, Pelaku Usaha Pangan Siap Saji serta Pelaku Usaha Industri Pangan Rumah Tangga telah dilakukan fasilitasi oleh KKPD Kelurahan Balearjosari.
Dalam kesempatan yang sama, petugas BBPOM di Surabaya juga melakukan Intensifikasi Keamanan Pangan berupa pengambilan sampel pada komunitas desa, serta melakukan pengujian melalui laboratorium keliling. Sebanyak 33 sampel diuji menggunakan rapid tes kit bahan berbahaya yang sering disalahgunakan pada pangan seperti boraks, formalin, rhodamin-b, dan kuning metanil. Terhadap sampel yang tidak memenuhi syarat akan dilakukan tindak lanjut sesuai ketentuan yang berlaku. Kegiatan Fasilitasi dan Intensifikasi Pengawasan Pangan ini diharapkan dapat menggugah komunitas desa untuk mewujudkan keamanan pangan di Kelurahan Balearjosari.
Tim Penyusun Materi Website dan Media Sosial
BBPOM di Surabaya
