Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) mempunyai peran strategis dalam pengembangan ekonomi masyarakat. Banyaknya IRTP di Kota Surabaya yang belum mempunyai Sertifikat Produksi PIRT mendorong Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman (GAPPMI) DPD Jawa Timur untuk menyelenggarakan kegiatan Penyuluhan Keamanan Pangan untuk IRTP bekerjasama dengan Dinas Kesehatan Kota Surabaya, dengan menghadirkan narasumber dari Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (Balai Besar POM) di Surabaya yang digelar pada Selasa 24 Juni 2014 dengan diikuti oleh 100 orang peserta.
Para peserta sangat antusias menyimak materi Cara Produksi Pangan yang Baik untuk Industri Rumah Tangga dari narasumber, Dra. Eni Zuniati, Apt, Kepala Seksi Layanan Informasi Konsumen BBPOM Surabaya. Diskusi berlangsung hangat membahas berbagai hal yang berkaitan dengan tata cara pengajuan sertifikat PIRT, Cara Produksi Pangan yang Baik, penentuan tanggal kadaluwarsa, cara membuat kode produksi, serta prospek pengembangan dari PIRT menjadi MD. Peserta saling memberi semangat untuk bisa menembus persaingan pasar dengan menghasilkan produk yang aman dan bermutu.
Balai Besar POM di Surabaya
