Masyarakat Indonesia terkenal akan keanekaragaman pangannya, baik pangan olahan maupun pangan siap sajinya. Dengan semakin meningkatnya nilai konsumtif masyarakat, maka semua produk yang beredar harus dipastikan untuk layak dikonsumsi.
Untuk mewujudkan pangan aman dan bebas bahan tambahan berbahaya untuk produk UKM di kawasan Agropolitan, Badan Ketahanan Pangan dan Pelaksana Penyuluhan Pemerintah Kabupaten Sidoarjo pada tanggal 21 April 2015 menggandeng Balai Besar POM di Surabaya sebagai Pemateri dengan bahasan utama mengenai Bahan Tambahan Pangan (BTP) pada Bimbingan teknis bagi UMKM di kawasan Agropolitan.
Peserta Bimtek diharapkan menjadi lebih memahami mengenai jenis-jenis BTP yang diijinkan maupun bahan-bahan berbahaya yang disalahgunakan sebagai bahan tambahan di produk pangan. Peserta juga bersemangat untuk memperoleh informasi mengenai batasan penggunaan BTP, jenis bahan tambahan pangan alami hingga ke pengurusan ijin produksi pangan.
Dengan mengikuti kegiatan ini juga diharapkan adanya peningkatan kesadaran serta mendorong UMKM yang secara mandiri mampu memastikan bahan Pangan yang diproduksi bebas bahan tambahan pangan berbahaya dan aman untuk dikonsumsi masyarakat.
Balai Besar POM di Surabaya
