Berbagai jenis makanan jajanan semakin banyak dijajakan di sentra-sentra penjualan makanan buka puasa, diantaranya di sekitar Masjid Agung Sunan Ampel Surabaya. Guna terus meningkatkan jaminan keamanan bagi masyarakat, Balai Besar POM di Surabaya, pada Senin 22 Juni 2015 juga menurunkan Tim Operasional Laboratorium Keliling untuk melakukan kegiatan intensifikasi pengawasan makanan buka puasa di wilayah Masjid Agung Sunan Ampel yang waktunya bersamaan dengan Tim yang menggelar kegiatan pengawasan takjil di Area Mesjid Al Akbar.
Pada kegiatan ini, sampel makanan yang diuji diantaranya bakso, siomay, berbagai jenis minuman, ampyang kelapa, ampyang kacang, berbagai jenis kerupuk, roti khas ampel, roti maryam, dan berbagai jenis makanan lainnya. Dari 25 (dua puluh lima) sampel yang diuji, ditemukan 6 (enam) sampel yang mengandung bahan berbahaya. Pengujian dilakukan menggunakan rapid test kit sebagai deteksi dini kandungan bahan berbahaya pada produk pangan. Bahan berbahaya yang ditemukan tersebut adalah pewarna tekstil Rhodamin B yang ditemukan pada ampyang kelapa dan ampyang kacang, serta boraks yang ditemukan pada beberapa jenis kerupuk.
Petugas yang mengikuti kegiatan yang juga diliput oleh beberapa media ini meliputi Bidang Sertifikasi dan Layanan Informasi Konsumen, Denik Prasetiawati, S.Farm., Apt, Bidang Pengujian Pangan dan Bahan Berbahaya, Choedewi Noerdiana, S.Si dan Mohammad Nuraini, S.Si dari Bidang Pemeriksaan dan Penyidikan. Kepada wartawan dan masyarakat yang mengikuti kegiatan ini dijelaskan untuk sampel pangan yang positif mengandung bahan berbahaya, akan diverifikasi di Laboratorium Balai Besar POM di Surabaya guna penetapan hasil final.
Sedangkan untuk tindak lanjut pengawasan akan dilakukan bersama dengan lintas sektor untuk produk yang sudah ditetapkan mengandung bahan berbahaya. Pembagian brosur disertai penjelasan juga dilakukan terhadap masyarakat yang membeli makanan serta pedagang.
Balai Besar POM di Surabaya
