Bimbingan Teknis (Bimtek) Komunitas Keamanan Pangan Desa merupakan lanjutan dari serangkaian kegiatan Program Prioritas Nasional Desa Pangan Aman. Dasar digelarnya Bimtek ini yaitu untuk mendorong kemandirian masyarakat desa dalam melakukan pengawasan pangan di daerahnya. Kader Keamanan Pangan Desa (KKPD) yang telah terpilih sebelumnya pada acara bimtek kader yang dilakukan pada tanggal 9-10 Juli 2021 memiliki peran penting karena kader secara mandiri akan memberikan bimbingan dan materi tentang keamanan pangan kepada perwakilan komunitas di daerahnya.
Kegiatan Bimtek dilakukan secara luring yang bertempat di aula Kelurahan Purwantoro Kota Malang dengan tetap memperhatikan protokol kesehatan. Bimtek dilakukan selama tiga hari di mana peserta Bimtek berasal dari perwakilan komunitas yang berasal dari Kelurahan Purwantoro. Di hari pertama, peserta berasal dari komunitas pelaku usaha pangan siap saji dan pelaku usaha pangan olahan, di hari kedua komunitas berasal dari ibu rumah tangga dan remaja, dan di hari yang ketiga berasal dari komunitas sekolah dan ritel.
Balai Besar POM di Surabaya memantau jalannya kegiatan Bimtek Komunitas secara daring melalui media zoom. Narasumber kegiatan Bimtek berasal dari KKPD dan perwakilan Dinas Kesehatan Kota Malang. Materi yang disampaikan oleh KKPD adalah materi yang pernah diterima oleh kader selama pelatihan kader oleh BBPOM di Surabaya, di antaranya tentang keamanan pangan, 5 kunci keamanan pangan, covid -19 dan aplikasi kemanan pangan yang dimiliki oleh BPOM.
Badan POM berharap kegiatan Bimtek Komunitas desa yang dilaksanakan akan meningkatkan praktik keamanan pangan di Kelurahan Purwantoro Kota Malang serta program ini dapat berkelanjutan dan dilaksanakan secara madiri oleh pemerintah kelurahan itu sendiri.
Tim Penyusun Materi Website dan Media Sosial
BBPOM di Surabaya
