Kantin Sekolah sebagai salah satu sarana penjaja pangan baik pangan siap saji maupun pangan olahan, kantin juga sebagai tempat atau ruangan dilingkungan sekolah yang menyediakan dan menjual pangan bagi masyarakat sekolah selama waktu sekolah. Agar kantin sekolah tidak menjadi sumber penyakit maka kantin sekolah harus menerapkan Cara Produksi Pangan Siap Saji yang Baik sehingga pangan yang ada di kantin sekolah adalah pangan yang aman, bermutu serta bergizi.
_x000D_Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan di Surabaya pada tanggal 30 Mei 2012 menyelenggarakan kegiatan Bimbingan Teknis Piagam Bintang Keamanan Pangan di Kantin Sekolah. Kegiatan ini diikuti oleh 40 peserta dari 10 Sekolah Dasar/MI di Kota Surabaya dan Kabupaten Gresik dimana masing-masing Sekolah terdiri dari 1 orang pengelola kantin sekolah, 2 orang Guru/Pembina UKS, dan 1 orang Komite Sekolah. Bertindak sebagai narasumber dalam kegiatan ini Kepala Bidang Sertifikasi dan Layanan Informasi Konsumen serta Kepala Seksi Layanan Informasi Konsumen.
_x000D_Tujuan penyelenggaraan kegiatan ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan pengelola kantin dan guru sekolah di bidang keamanan Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS), mempersiapkan Sekolah untuk memperoleh Piagam Bintang Keamanan Pangan di Kantin Sekolah serta memberikan Piagam Bintang Keamanan Pangan kepada Kantin Sekolah yang memenuhi persyaratan.
_x000D__x000D_
BBPOM di Surabaya
_x000D__x000D_ _x000D_
