Balai Besar POM di Surabaya mengadakan kegiatan Bimbingan Teknis Kader Keamanan Pangan Sekolah di Aula SD Negeri Kauman I Kota Malang, Selasa (15/06/2021). Kegiatan ini merupakan upaya pemberdayaan komunitas sekolah agar dapat menerapkan prinsip keamanan pangan di lingkungan sekolah.
Kegiatan Bimbingan Teknis Keamanan Pangan Sekolah ini sebagai tahapan awal dari intervensi Program Pangan Jajanan Anak Usia Sekolah (PJAS) di Kota Malang, yang diikuti oleh 28 orang peserta yang terdiri dari Kepala Sekolah, Guru dan Wali murid SD Negeri Kauman I Malang, SD Negeri Blimbing 3 Malang, SD Negeri Balearjosari I Malang, SMP Negeri 4 Malang, SMP Negeri 6 Malang dan SMP Negeri 22 Malang, serta perwakilan Dinas Kesehatan Kota Malang dan Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Malang. Harapannya kegiatan ini dapat mengedukasi segenap pihak baik penyedia pangan maupun komunitas sekolah tentang keamanan pangan dan bahan berbahaya, baik dari segi pengenalan, efek negatif, serta dampak buruk bagi kesehatan.
Sesi materi pada kegiatan ini diisi dengan pemberian materi oleh 3 orang narasumber dari Balai Besar POM di Surabaya. Narasumber pertama pada kegiatan Sosialisasi Keamanan Pangan ini yaitu Rini Wulansari selaku Pengawas Farmasi dan Makanan Ahli Muda yang menyampaikan materi tentang Kebijakan Keamanan Pangan PJAS dan Petunjuk Teknis Program Intervensi Keamanan Pangan PJAS. Narasumber kedua Riski Permata Putri, selaku Pengawas Farmasi dan Makanan Ahli Muda yang menyampaikan materi tentang Tips Mencegah Covid-19 dan Peran Kader Keamanan Pangan di Sekolah. Narasumber ketiga Kiki Adlita Siregar, selaku Pengawas Farmasi dan Makanan Ahli Muda yang menyampaikan materi tentang 5 Kunci Keamanan Memilih Pangan dan 5 Kunci dalam Mengolah Pangan, . Kegiatan dilanjutkan dengan sesi diskusi dan tanya jawab.
Kegiatan berjalan dengan lancar dan penuh antusias, terbukti banyaknya interaksi antara narasumber dengan peserta selama sosialisasi. Melalui kegiatan ini, diharapkan dapat menjamin keamanan pangan yang dikonsumsi anak usia sekolah serta memastikan anak usia sekolah dan komunitas sekolah memiliki pengetahuan, sikap dan perilaku keamanan pangan yang baik sehingga dapat melindungi dirinya dari pangan yang tidak aman yang membahayakan kesehatan dan terwujud generasi Indonesia yang cemerlang.
Tim Penyusun Materi Website dan Media Sosial
BBPOM di Surabaya
