Untuk melindungi masyarakat dari penyalahgunaan bahan berbahaya pada pangan yang beredar di pasar tradisional, Balai Besar POM (BBPOM) di Surabaya menyelenggarakan Bimbingan Teknis (Bimtek) kepada Petugas Pengelola Pasar di Kabupaten Kediri. Bimbingan teknis merupakan tahapan dari Program Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas yang diinisiasi Badan POM.
Kamis, 2 Juni 2021, bertempat di Gedung Dinas Perindustrian Kabupaten Kediri, bimbingan teknis dihadiri oleh perwakilan dari petugas pasar dan perwakilan dari Dinas Perdagangan di Kabupaten Kediri, bimtek bertujuan agar petugas pengelola pasar dapat secara mandiri melakukan pengawasan keamanan pangan di pasar yang dikelolanya. Dalam Bimtek Pasar Aman dari Bahan Berbahaya disampaikan pemaparan materi terkait Pengetahuan Bahan Berbahaya, CRPB di pasar tradisional, sampling produk bahan berbahaya atau yang diduga mengandung bahan berbahaya, dan pengujian Bahan Berbahaya seperti boraks, formalin, rhodamin-b, dan kuning metanil menggunakan tes kit.
Dalam kegiatan bimtek tersebut juga, BBPOM di Surabaya menyerahkan peralatan rapid tes kit pengujian Bahan Berbahaya kepada Kepala Dinas Perindustrian Kabupaten Kediri, yang selanjutnya akan diserahkan kepada petugas pasar.
Diharapkan dengan kegiatan tersebut petugas pasar dapat secara mandiri melakukan sampling dan pengujian sampel dengan menggunakan rapid tes kit sehingga dapat terwujud pasar pangan aman dari bahan berbahaya.
Tim Penyusun Materi Website dan Media Sosial
BBPOM di Surabaya
