Kabupaten Sidoarjo merupakan salah satu kabupaten penyangga utama Kota Surabaya yang menyimpan berbagai potensi khususnya sebagai salah satu kabupaten dengan jumlah UMKM yang cukup banyak di Jawa Timur. Jumlah UMKM yang cukup banyak tentu saja akan menjadi aset bagi peningkatan pendapatan maupun penyerapan tenaga kerja yang akan berdampak bagi pemulihan ekonomi nasional apabila dikelola secara benar. Produk UMKM harus aman dan berkualitas agar mendapat kepercayaan konsumen dan bersaing di pasar global.
Melihat potensi tersebut, Arzeti Bilbina, anggota Komisi IX DPR RI memandang penting melaksanakan kegiatan pemberdayaan yang dikemas melalui Komunikasi Informasi dan Edukasi (KIE) kepada pelaku UMKM di Kabupaten Sidoarjo dengan menggandeng Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Surabaya sebagai narasumber. Bertempat di Sentra Kuliner Gajah Mada Sidoarjo pada Minggu (6/3/22), kolaborasi antara anggota Komisi IX DPR RI tersebut dan BBPOM di Surabaya berhasil menghadirkan 250 pelaku usaha pangan di wilayah Sidoarjo yang siap menerima materi terkait keamanan pangan.
Kegiatan KIE dengan tema “Sosialisasi Penyalahgunaan Bahan Berbahaya pada Pangan dan Pengaruhnya Bagi Kesehatan” itu mendapat animo yang cukup tinggi dari peserta. Peserta banyak bertanya terkait penggunaan bahan baku yang aman dalam proses produksi pangan, bahkan puluhan peserta meluangkan waktu untuk dapat berkonsultasi lebih lanjut dengan TIM dari BBPOM di Surabaya.
Pemahaman yang baik akan risiko penyalahgunaan bahan berbahaya dilarang pada pangan, akan meningkatkan kesadaran pelaku usaha untuk hanya memproduksi makanan yang aman dan berkualitas sehingga citra produk pangan UMKM juga semakin baik dan memperoleh kepercayaan konsumen.
Tim Penyusun Materi Website dan Media Sosial
BBPOM di Surabaya
Kontributor : Arvita Ayuningtyas, S.Farm., Apt.
