BBPOM di Surabaya hadir memberikan pelatihan Keamanan Pangan bagi pelaku usaha IRTP di Kota Surabaya, Kamis (29/02/2024). Dalam pelatihan ini, BBPOM di Surabaya menyampaikan materi mengenai Keamanan Pangan, Bahan Tambahan Pangan dan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik.
Sebanyak 80 peserta yang hadir berasal dari berbagai wilayah di Kota Surabaya. Pelatihan ini diselenggarakan oleh Dinas Kesehatan Kota Surabaya, yang merupakan salah satu persyaratan untuk memperoleh Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangan (SPPIRT).
Selain narasumber dari BBPOM di Surabaya, hadir pula narasumber dari Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur dan Dinas Kesehatan Kota Surabaya yang menjelaskan mengenai Tata Cara Pendaftaran SPPIRT. Dengan adanya Pelatihan ini diharapkan pelaku UMKM di bidang pangan olahan dapat menjamin keamanan dan mutu pangan dengan menerapkan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik.
Tim Penyusun Materi Website dan Media Sosial BBPOM di Surabaya
Kontributor: Nurul Kholidiyah
