Surabaya, (21/02/2025) – Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BBPOM) di Surabaya menyelenggarakan kegiatan CangKruAn (binCang dengan Kru layanAn) dengan tema "Label Pangan Olahan". Acara ini bertujuan untuk mensosialisasikan pentingnya label pada produk pangan olahan serta meningkatkan pemahaman pelaku usaha mengenai cara pembuatan label yang sesuai dengan ketentuan.
Kegiatan yang dihadiri oleh pelaku usaha, masyarakat, dan berbagai sektor terkait ini, diharapkan dapat memberikan wawasan mengenai fungsi dan ketentuan label pangan olahan. Label dianggap sebagai sarana komunikasi yang sangat penting antara produsen dan konsumen, sehingga sangat berperan dalam membantu konsumen memilih produk yang aman, bermutu, dan sesuai dengan kebutuhan gizinya.
Adine Raissa, Pengawas Farmasi dan Makanan Ahli Muda BBPOM di Surabaya, hadir sebagai narasumber dalam acara tersebut. Dalam pemaparan materinya, Adine menjelaskan berbagai ketentuan mengenai label pangan yang harus dipatuhi oleh produsen, termasuk informasi yang wajib tercantum pada label, seperti komposisi, informasi nilai gizi, serta tanggal kedaluwarsa produk. “Penting bagi pelaku usaha untuk memahami ketentuan yang ada, agar label pangan olahan benar-benar informatif dan dapat membantu konsumen dalam membuat pilihan yang tepat,” jelas Adine.
Siti, peserta dari Probolinggo mengakui bahwa selama ini masih banyak kekurangan dalam pembuatan label pangan olahan, dengan adanya CangKruAn ini lebih memahami mengenai label pangan olahan dan dapat melakukan perbaikan label.
Diharapkan dengan adanya kegiatan ini dapat memperkuat hubungan antara BBPOM di Surabaya, pelaku usaha, serta masyarakat dalam upaya meningkatkan keselamatan pangan dan perlindungan konsumen di Indonesia.
Tim Penyusun Materi Website dan Media Sosial
BBPOM di Surabaya
Kontributor : Nurul Kholidiyah
